تاریخ انتشار :11 شهریور 1395

کیک براونی خیس شکلاتی خوشمزه + طرز تهیه

.

 

  آموزش طرز تهیه کیک خوشمزه براونی

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه سلیقه ها
 
 

کیک براونی خیس، طرز تهیه کیک بیسکوییت براونی متفاوت و خوشمزه

 

کیک بیسکوییت خیس، مطمئن یک تجربه متفاوت با دستور پخت متفاوت که باید آنرا تجربه کرد، طعم خوشمزه شکلات همراه با بیسکوییت و یک دستعورالعمل آسون برای تهیه و اماده کردن

 

مواد لازم برای لایه براونی :

 

● کره 125 گرم

● شکلات تکه تکه شده 200 گرم 

● تخم مرغ 4 عدد

● شکر 1 لیوان

● آرد نمک نصف لیوان

● پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

● وانیل شکری 5 گرم

 

مواد لازم برای لایه خامه ای :

 

● بیسکویت 1 بسته

● شکلات چیپسی یا فندقی (مقدارش دلبخواهیه) درشت تکه تکه شده

● خامه 200 میلی لیتر

● شکلات سفید تکه تکه شده 100 گرم

 

مواد لازم برای سس شکلاتی :

 

● خامه 100 میلی لیتر

● شکلات تکه تکه شده 100 گرم 

 

کیک براونی خیس، طرز تهیه کیک بیسکوییت براونی متفاوت و خوشمزه

 

طرز تهیه :

 

کره رو در قابلمه کوچکی روی شعله کم آب کنین و از شعله بردارین، تکه های شکلات رو اضافه کنین تا آب شن، بعد بزارین سرد شه، سپس که سرد شد، یکی یکی تخم مرغ هارو بهش اضافه کنین و خوب بزنید

 

بعد شکرو اضافه کنین و باز خوب بزنین، آرد، پودر کاکائو، وانیل شکری و نمک رو هم باهم مخلوط کنین و الک کنین و فقط اونقدر هم بزنین که مواد باهم مخلوط شن، زیاد نه، داخل قالب مربع شکل کاغذ روغنی بزارین و براونی رو توش بریزین و در فر گرم شده 160 درجه، 35 درجه بپزین

 

برای لایه خامه ای، خامه رو روی شعله گرم کنین ولی اصلا نجوشونین، بعد تکه های شکلات رو اضافه کنین تا آب شن، بعد بزارین داخل یخچال تا سرد شه

 

بعد از سرد شدن با همزن خوب بزنین، بعد تکه های بیسکوییت رو اضافه کنین و مخلوط کنین کمی، بعد روی براونی سرد شده بمالین برای سس شکلاتی هم، خامه رو گرم کنین ولی نجوشونین و تکه های شکلات رو اضافه کنین تا آب شن بعد بزارین سرد شه و روی دسر بریزین و دسر رو بزارین یخچال

 

بعد خواستین مثل شکل ببرین با قالب و تزیین کنین و سرو نمایید

 

تهیه کیک بیسکوییت براونی خیس + دستور پخت متفاوت و راحت | سایت فتوکده

 

مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران