تاریخ انتشار : 16 اسفند 1395

براونی بادام پرتقالی شیرینی مجلسی + آموزش طرز تهیه

.براونی بادام پرتقالی شیرینی مجلسی + آموزش طرز تهیه

 

  شیرینی خوشمزه مجلسی !

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه سلیقه ها
 
 

براونی بادام پرتقالی شیرینی مجلسی + آموزش طرز تهیه

 

 

یکی از شیرینی ها بسیاز حوشمزه برای مراسم و ایاد بخصوص که می تواند رضایت صد در صد مهمان های شما را جلب کنید براونی بادام پرتقالی است، این آموزش ترجمه شده است

 

مواد لازم :

 

● شکلات تکه تکه شده 100 گرم

● کره تکه تکه شده 80 گرم

● پودر شکر 100 گرم

● پوست پرتقال شکری کوچک خرد شده

● تخم مرغ 2 عدد

● آرد 225 گرم

● بادام 100 گرم تفت داده شده (بی نمگ)

 

براونی بادام پرتقالی شیرینی مجلسی + آموزش طرز تهیه

طرز تهیه یک پیمانه پوست لیمو یا پرتقال شکری :

 

پوست شش لیمو یا پرتقال رنده شده طوریکه از پوست سفیدش برندارین (هرچقدر نازکتر بهتر)، دو پیمانه شکر چهار پیمانه آب رو بجوشونید توی قابلمه متوسط، پوست لیمو ها یا پرتقال ها را اضافه کنید، یک دقیقه صبر کنید، بعد بردارید و خشکشون کنید سپس با آب سرد بشورید

 

در قابلمه متوسط دیگه، شکر و دو پیمانه آب رو گرم کنین تا شکرها حل شوند، حدود دو دقیقه، پوست لیمو ها یا پرتقال هارو اضافه کنیذ بزارید حدود سی دقیقه بپزند تا تقریبا شفاف بشوند. بعد از شعله برداید تا سرد شود

 

(برای نگهداری تا یک ماه می توانید توی ظرف پلاستیکی دربسته بگذارید)

 

طرز تهیه

 

پوست پرتقال شکری (رنده شده) + یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو + شکلات و کره را بصورت بن ماری (ذوب کردن با حرارت غیرمستقیم) آب کنید، پوستهای پرتقال شکری را اضافه کرده و مخلوط کنید و سپس بزارید سرد شود

 

در ظرف دیگری تخم مرغ ها را بهم بزنید، پودر شکر و آرد را اضافه کرده و مخلوط شکلاتی را هم اضافه کنید سپس مخلوط کرده و داخل قالبتان که روغن مالیدید بریزید، یکنواخت کنید و بعد بادام ها را روی آن بریزید، توجه کنید بادام ها را با دست کمی فشار بدید

 

در فر گرم شده 170 درجه حدود 25 دقیقه بپزید و بعد از سرد شدن مثل عکس (بالا) ببرید و روش پودر کاکائو الک کنید و پوست های پرتقال شکری را برای دیزاین گذاشته و سرو نمائید

 

طرز تهیه شیرینی خوشمزه براونی بادام پرتقالی | سایت فتوکده

 

مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران