تاریخ انتشار : 10 شهریور 1395

بورک گوشت ، طرز تهیه بورک گوشت چرخ کرده با سس آب گازدار

.

 

  آموزش طرز تهیه غذای بورک گوشت خوشمزه

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه سلیقه ها
 
 

بورک گوشت چرخ کرده با سس آب گازدار

 

بورک گوشت آنطوری که از اسمش پیداست یک غذای ترک است، از انجایی که فرهنگ ایران و تورک در غذایها تا حدودی نزدیک به هم است مطمئن این غذا در ایران هم طرفدار خاصی خود را دارد، امتحان کنید

 

مواد اصلی

 

● یوفکا 5 عدد

● گوشت چرخ کرده 300 گرم

● پیاز 2 عدد (خشک یا آبش گرفته)

● گوجه فرنگی 1 عدد

● جعفری – نمک – فلفل سیاه

 

مواد لازم برای سس

 

● استکان روغن مایع (1/2 پیمانه)

● یک استکان آب گازدار

● یک استکان آب برای روش

 

 

بورک گوشت ، طرز تهیه بورک گوشت چرخ کرده با سس آب گازدار

طرز تهیه :

 

یک تخم مرغ گوشت چرخ کرده رو در 1 قاشق غذاخوری روغن مایع تفت بدین، پیاز هارو اضافه کنین، گوجه فرنگی و نمک و فلفل روهم اضافه کنین و درشو ببندین و در آخر کمی جعفری بریزین و از شعله بردارید

 

مواد سس رو مخلوط کنین، یکی از یوفکا هارو بزارین ته ظرف فر و اطرافش بریزه بیرون ظرف، 1/3 سس رو بزنین، 3 تا از یوفکاهارو با دست چند قسمت کنین و نصفشو بزارین روی یدونه یوفکا که سس زدین، 1/3 سس بازم بزنین، مواد توشو بزارین و نصف دیگه یوفکا های قسمت شده رو بچینین و 1/3 دیگه سس بریزین، آخرین یوفکارو بزارین و اطرافشو درست کنین

 

کمی از سسم نگه دارین و بهش تخم مرغ رو اضافه کنین و روش بمالین. بعد از چند جا با چاقو میبریم تا پف نکنه و خوب بپزه، در فر گرم 200 درجه بپزین تا روش سرخ شود، نوش جان آمدس

 

آموزش طرز تهیه بورک گوشت چرخ کرده با سس آب گازدار | سایت فتوکده

 

مطالب پیشنهادی وجود ندارد.
نظــرات کاربران