تاریخ انتشار : 25 بهمن 1396

طرز تهیه شیرینی نارگیلی + آموزش کامل با عکس شیرینی

.طرز تهیه شیرینی نارگیلی

 
  شیرینی نارگیلی

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه
 
 

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

 

 

یکی از بهترین شیرینی هایی که برای مجالس رسمی و مناسبت هایی چون عید می تواند پیشنهاد خوبی باشد شیرینی نارگیلی است، این شیرینی نرم و خوشمزه است

 

مواد لازم :

 

● پودر نارگیل تازه :1/5 لیوان

● شکر دانه ریز : 2/5 لیوان

● سفیده تخم مرغ (متوسط) : 3 عدد

● روغن مایع : یک چهارم لیوان (معادل 75 گرم)

● آبلیمو : نصف قاشق چای خوری

● وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری

 

طرز تهیه شیرینی نارگیلی

 

طرز تهیه :

 

1- همه مواد به جز آبلیمو و وانیل رو با هم مخلوط کرده و برای یکدست شدنشون داخل میکسر ریخته یا با گوشت کوب برقی میزنیم (می شود از چرخ گوشت هم رد کرد) تا کاملا یکدست شوند

 

2- مواد یکدست شده راداخل ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا حدی که مواد فقط داغ بشه و شکر آب بشه هم میزنیم (دقت کنید اصلا نباید مواد بجوشد)

 

3- بعد از حدود پنج دقیقه مواد را از روی حرارت برداشته و آبلیمو و وانیل رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم مواد در دمای محیط خنک شود

 

4- بعد از مدتی که کمی خنک شد مواد رو داخل قیف ساده میریزیم

 

دقت کنید که اگر موادمون خیلی سفت بود نصف یک عدد سفیده تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و اگر شل بود یک قاشق غذاخوری آرد برنج اضافه میکنیم سپس روی کاغذ روغنی (بهتره سه لایه کاغذ بزاریم) باقیف یا با قاشق یکدست و یک اندازه از مواد میریزیم

 

5- برای اینکه روی شیرینی یکدست و صاف باشد کمی روی قاشق رو چرب کرده و روی شیرینی ها رو صاف میکنیم

 

دقت کنید :

 

6- دقت کنید که مواد رو اندازه بریزید، نه خیلی کم که زود بسوزه نه زیادی بریزید که وسطش خام بماند، حدود یک ربع با درجه حرارت 175 درجه سانتی گراد داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم

 

7- به محض اینکه دیدیم دور شیرینی کمی تغییر رنگ داد و روی شیرینی ترک خورد فر رو خاموش میکنیم ولی زود بیرون نمی اوریم تا پفش نخوابد

 

طرز تهیه کیک خرفه زعفرانی

 

طرز تهیه شیرینی نارگیلی آموزش تهیه شیرینی نارگیلی مجلسی شیرینی مناسب برای عید نوروز آموزش درست کردن شیرینی نارگیلی

مطالب پیشنهادی
loading...
نظــرات کاربران