تاریخ انتشار : 5 بهمن 1396

خواص اسفناج + فواید و مضررات اسفناج در بارداری و کودکان

.خواص اسفناج + فواید و مضررات اسفناج در بارداری و کودکان

 

  اسفناج خوب یا بد

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه
 
 

خواص اسفناج + فواید و مضررات اسفناج در بارداری و کودکان

 

 

در مورد خواص اسفناج و بورانی آن حرف و حدیث‌ های زیادی وجود دارد برای این که بدانیم این سبزی محدودیت مصرف دارد یا خیر و این که فواید و مضرات آن چیست نکاتی را مورد توجه قرار می‌ دهیم

 

منبع آهن و کلسیم خوب نیست

 

اسفناج با وجود کلسیم و آهن گیاهی بالایی که دارد، حاوی ترکیبات اگزالاتی است و به طرز چشمگیری قدرت جذب آهن و کلسیم را کاهش می دهد در نتیجه منبع خوب آهن و کلسیم به شمار نمی رود 

 

خواص اسفناج + فواید و مضررات اسفناج در بارداری و کودکان

 

بورانی اسفناج و ماست

 

اگزالات اسفناج می تواند تا حدودی مانع جذب کلسیم ماست شود

 

اما چون ماست حاوی مقادیر زیاد کلسیم و ویتامین D قابل جذب است، مقادیر کم اسفناج تاثیر قابل توجهی بر جذب کلسیم ماست نم یگذارد. در نتیجه بورانی اسفناج و ماست کمچرب می تواند پیش غذای مطلوبی به شمار رود 

 

جلوگیری از آب مروارید ولکه زرد

 

دو آنتی‌ اکسیدان لوتئین و زآگزانتین به میزان زیاد در اسفناج موجود است که از چشم در برابر آب مروارید و دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه زرد) که به دلیل افزایش سن در برخی سالمندان روی می‌ دهد، محافظت می‌ کند

 

منبع منیزیم و شادابی

 

اگر چه مصرف زیاد اسفناج به دلیل اگزالات فراوانی که دارد باید محدود شود، اما این سبزی به دلیل وجود رنگدانههای سبز به نام کلروفیل منبع غنی منیزیم است

 

ضمن این که حاوی اسید فولیک و ویتامین های گروه B است و به دلیل داشتن ترکیبات شبه تریاکی با پیوستن به گیرند ههای خاصی در دستگاه عصبی موجب حالت سرخوشی و شادابی در فرد می شود 

 

مفید برای یبوست

 

در متون طب ایرانی، اسفناج دارای خاصیت شست و شو دهندگی است و به رفع یبوست و کاهش مواد زائد بدن کمک می کند مصرف بورانی اسفناج برای افراد مبتلا به یبوست مفید است

 

البته باید همراه با ادویه های گرم استفاده شود

 

تقویت استخوان ها

 

یک پیمانه اسفناج، مقادیر زیادی ویتامین K دارد که می‌تواند از فعالیت زیاد استئوکلاست (سلول‌ هایی که سبب تخریب استخوان‌ ها می‌ شود) جلوگیری کند

 

همچنین این ویتامین به ساخت استئوکلسین پروتئینی که برای حفظ تراکم و مقاومت استخوان‌ ها ضروری است کمک می‌ کند

 

خواص اسفناج + فواید و مضررات اسفناج در بارداری و کودکان

 

پیشگیری از دیابت

 

اسفناج حاوی استروئید های مفیدی به‌نام فیتواکسایتروئید است

 

بررسی‌ها نشان داده‌ا ند این استروئید، متابولیسم گلوکز یا همان شکر خودمان را افزایش می‌ دهد و به‌ این‌ترتیب سطح قندخون پایدار می‌ ماند و بالا نمی‌ رود این خاصیت برای بیماری دیابت پنهان، دیابت و نیز سندرم‌ های دیگری که در متابولیسم سلولی اختلال به‌ وجود می‌ آورند، بشدت بکار می‌ آید

 

ترمیم پوست

 

اشعه‌ فرابنفش ممکن است در تماس با پوست فرد منجر به سرطان پوست شود یا ظاهر پوست را خراب کند ویتامین C و A موجود در اسفناج، آسیب ناشی از اشعه‌ فرابنفش را ترمیم می‌ کنند

 

اسفناج پخته و یخچال

 

متخصصان ایرانی اتفاق نظر دارند بهتر است اسفناج به صورت پخته و به مدت طولانی فریز نشود در صورتی که برگ های اسفناج را آبپز کرده اید هر چه سریع تر آن را مصرف کنید و از نگهداری طولانی مدت آن در یخچال اجتناب کنید

 

منع در سوپ کودکان

 

برخی متخصصان بر این باورند از مواد غذایی حاوی نیترات مانند هویج و اسفناج در سوپ کودکان استفاده نشود به این دلیل که این مواد طی باقی ماندن در سوپ به یک آنزیم خطرناک تبدیل و موجب بروز مسمومیت در کودکان می‌ شوند

 

دیگر فواید اسفناج

 

● خنک كننده است و برای پائین آوردن تب مفید است

● ورم روده كوچک را رفع برای ورم ریه مفید است

● برای لاغر شدن و وزن كم كردن مفید است

● خوردن اسفناج در رفع تشنگی موثر است 

● برای از بین بردن ورم و درد گلو مفید است

● بهترین دارو برای كسانی است كه مبتلا به كم خونی هستند

● اسفناج روده بزرگ را تمیز می کند

● ترشحات لوزالمعده را افزایش می دهد 

● سبزی مفید برای تقویت اعصاب است

● برای رفع بیماری آسم و گرفتگی صدا بسیار موثر است

● رماتیسم و نقرس را درمان می کند

● برای زیاد كردن شیر در مادران شیر ده موثر است 

● تعداد گلبولهای قرمز خون را افزایش می دهد

● كلسترول خون را پائین می آورد

 

فواید و مضررات اسفناج در بارداری

 

به هر حال، اسفناج یکی از ضروریات رژیم غذایی در طی بارداری می باشد درست است که اسفناج دارای چند مورد عوارض جانبی می باشد

 

اما نباید در مورد آنها نگران شوید .فقط به شرطی به این عوارضات مبتلا خواهید شد که بیش از حد اسفناج بخورید پس مثل همیشه تعادل بهترین راه کار می باشد و از خواص اسفناج بهره ببرید

 

فواید مضررات و خواص اسفناج در بارداری

فواید و مضررات اسفناج در بارداری + توضیحات کامل

 

در بارداری : پیشگیری از زایمان زودرس

 

اگر در طول بارداری به مقدار کافی اسید فولیک دریافت نکنید، شانس شما برای سقط جنین بیشتر می شود اسفناج با داشتن فولات می تواند به شما کمک کند و از زایمان زودرس پیشگیری کند
 

در بارداری : پیشگیری از کم خونی

 

بسیاری از زنان در طول بارداری به کم خونی مبتلا می شوند دلیل آن این می باشد که بدن شما برای رشد جنین به آهن احتیاج دارد

 

اگر اسفناج را به رژیم غذایی خود بیفزایید، به مقدار کافی آهن و اسید فولیک را به بدنتان رسانده اید که می توانید از کمخونی در طی بارداری پیشگیری کنید و حتی با خوردن اسفناج آن را درمان کنید

 

در بارداری : پیشگیری از کمبود فولات

 

در طول بارداری کمبود اسید فولیک می تواند باعث ورم لثه، از دست دادن اشتها، اسهال، تحریک پذیری و خستگی شود.می توانید با خوردن اسفناج از همه اینها پیشگیری کنید
 

در بارداری : تسکین درد

 

در طول بارداری ممکن است کل بدن شما درد کند.اسفناج شامل یک ماده ضد التهابی می باشد که می تواند باعث تسکین درد در طی دوران بارداری شود

 

در بارداری : کنترل فشار خوت

 

اگر باردار هستید ، کنترل فشار خونتان یکی از مهمترین کارهاست

 

فشار خون بالا در طول بارداری می تواند برای مادر خطراتی از جمله مرگ به همراه داشته باشد.اسفناج حاوی نیترات می باشد که می تواند فشار خون شما را کنترل نماید

 

در بارداری : کمک به استخوان کودک

 

کودک شما برای رشد خود به مقدار زیادی کلسیم نیاز دارد ، بنابریان این کلسیم را از استخوان های شما دریافت می کند، بنابراین ، باید به مقدار فراوانی کلسیم دریافت کنید

 

اسفناج حاوی کلسیم می باشد و می تواند در فراهم کردن کلسیم مورد نیاز برای کودک تان به شما کمک کند

 

مضررات در بارداری : سنگ کلیه

 

اگر قبلا مبتلا به سنگ کلیه بوده اید ، بهتر است از مصرف اسفناج در طول بارداری خودداری کنید اسفناج حاوی مقدار زیادی اکسالات می باشد که می تواند موجب سنگ کلیه شود

 

مضررات در بارداری : مشکلات گوارشی

 

اسفناج حاوی مقدار زیادی فیبر می باشد .درست است که فیبر باعث بهبود یبوست می شود، اما می تواند باعث به وجود آمدن دیگر مشکلات گوارشی نیز شود اگر بیش از حد اسفناج مصرف کنید ، ممکن است گاز معده ، نفخ و دل درد را هم تجربه کنید

 

مضررات در بارداری : حاوی سالیسیلات

 

اگر می خواهید زایمان راحتی داشته باشید از خوردن اسفناج پرهیز کنید اسفناج حاوی سالیسیلات می باشد که می تواند باعث بارداری طولانی مدت شود

 

همچنین ممکن است در طی زایمان خون زیادی از شما برود

 

رایج ترین دردهای دوران باداری + علت و درمان خانگی

 

خواص فواید و مضررات اسفناج | سایت فتوکده

مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران