فتوکده| عکس بازیگران , عکس نوشته , متن

  • امروز دوشنبه ۳۰ مرداد

  • 

    طرز تهیه کیک شکلاتی شف طیبه + عکس

    عکس طرز تهیه کیک شکلاتی شف طیبه + عکس

    .

     

      آموزش تهیه کیک متفاوت و جدید با دستور شف طیبه

     


     
    سایت فتوکده : سایتی برای همه سلیقه ها
     
     

    طرز تهیه کیک شکلاتی شف طیبه + عکس

     

     

    کیک گونه‌ ای شیرینی است که خاستگاه اروپایی دارد

     

    اگر چه به باور باستان‌ شناسان این خوراک از زمان‌ های باستان وجود داشته‌ است، اما تصوری که از کیک امروزی وجود دارد و سه ویژگیِ شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌ کند، نوعی شیرینی است که از میانه سده هجدهم به وجود آمده‌ است

     

    مواد لازم

     

    ● شکر :  ۲ لیوان
    ● آرد : یک و سه چهارم لیوان
    ● کاکائو : سه چهارم لیوان
    ● بیکینگ پودر : یک و نیم ق چای خوری
    ● جوش شیرین : یک و نیم ق چای خوری
    ● نمک : ۱ ق چای خوری
    ● تخم مرغ : ۲ عدد
    ● شیر : ۱ لیوان
    ● روغن مایع : نصف لیوان
    ● وانیل : ۲ ق چای خوری
    ● آب جوش : ۱ لیوان

     

    عکس کیک شکلاتی شف طیبه + طرز تهیه

    طرز تهیه :

     

    ۱ – آرد و بیکینگ پودر و بیکینگ سودا و نمک و کاکائو رو الک میکنیم و بعد همه رو با شکر خوب ویسک می کنیم (ویسک به هم زنهای فنری دستی می گویند) تمامی مواد خشک باید به طور کامل با هم مخلوط شوند

     

    ۲- تخم مرغ و روغن و شیر و وانیل رو مخلوط میکنیم، مخلوط مایع که حسابی هم زدیمش رو یکجا توی مخلوط خشک میریزیم و با درجه متوسط همزن به مدت ۲ دقیقه خوب هم میزنیم تا مواد کاملا مخلوط شوند

     

    ۳- تا اینجای کار مخلوطمون یه کم سفته حالا یک لیوان آب جوش رو مستقیما از مایکروفر در میاریم و توی مخلوط میریزیم و هم میزنیم، قت کنید رویتان نپاشد

     

    ۴- مخلوطی که بدست خواهد آمد حسابی روانه ! تو قالب بریزید و به مدت۴۰ الی ۵۰ دقیقه بزارید بپزه و بعد با سیخ چوبی تست بگیرید و اگر پخته بود از فر خارج کنید و بزارید خنک شود، من با خامه پرکردم

     

    این کیک بشدت بافت سبک و خوشمزه ای داره ! برای درست کردنش اصلا شک نکنید!

     

    آموزش طرز تهیه کیک شکلاتی شف طیبه | سایت فتوکده

     

    • فتوکده دات کام
    • ۰۵ مرداد ۱۳۹۶
    • نظرات تایید شده : ۰
    ۰ نظر به ثبت رسیده است
    نظر بدهید (نظرات بعد از تایید نمایش داده میشود)