مارچوبه چیست خواص مارچوبه تازه خاصیت مارچوبه برای لاغری خواص مارچوبه برای بارداری و فواید مارچوبه برای بدنسازی را در سایت فتوکده می خوانید
مارچوبه، گیاهی با خواص زیاد و دسترسی انبوه در ایران، برای سلامتی بسیار مفید است، این گیاه یعنوان یک سبزی خوراکی بصورت پخته و خام مصرف می شود
دارای مقداری زیادی ویتامین K، فولات یا همان B9 بوده که برای زنان بارداری بخصوص برای کاهش ناهنجاری مادرزادی موثره بوده و در ادامه با دیگر خاصیت آن آشنا می شوید
مارچوبه غنی از فولات و ویتامین b12 است که موجب تقویت مغز و جلوگیری از زوال آن می شود، مصرف روزانه دو فنجان دم کرده مارچوبه به درمان اختلالات مغزی کمک میکند.
فیبرهای محلول و غیر محلول موجود در ساقه‌ی مارچوبه، تنبلی روده‌ها را از بین می برند، بنابراین مصرف این گیاه برای درمان یبوست بسیار موثر خواهد بود.
ویتامین E و C موجود در مارچوبه به ترمیم و بهبود بافت های چشمی کمک می کند و از بروز مشکلات چشمی چشم جلوگیری میکند.
مارچوبه دارای کربوهیدرات‌های غیر قابل هضم است که به تقویت سیستم گوارش کمک کرده و می تواند سبب کاهش نفخ معده و راحتی شکم گردد.
مارچوبه دارای مقادیر فراوانی اسید فولیک و ویتامین B12 و دیگر املاح است که برای درمان کم خونی و بهبود جریان خون در بدن موثر است.
با مصرف مارچوبه، ویتامین K بیشتری جذب بدن شده و از اینرو دفع ادراری کلسیم کاهش می یابد که این نقش مهمی در حفظ استحکام استخوان و پیشگیری از پوکی آن خواهد داشت.
مارچوبه، حاوی میزان بالایی از ترکیبات تریپتوفان و اسید فولیک است که می توانند در بهبود حالت روحی افراد و جلوگیری از افسردگی موثر باشد
منابع غذایی پری بیوتیک ها و ویتامین E موجود در مارچوبه، بدن را در مقابل اثرات زیانبار رادیکال‌های آزاد ، محافظت کرده و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند.
مارچوبه حاوی مقادیر زیادی فیبرهای محلول و نامحلول است که باعث می شود فرد دیرتر احساس گرسنگی می کند و به کاهش وزن کمک میکند.
مارچوبه حاوی ویتامین B12 است که برای سلامت مو و افزایش رشد مو مفید است، همچنین مارچوبه می تواند به لطافت و نرمی موها کمک کند.
مارچوبه دارای مقدار زیادی ویتامین B و K است که برای بند آوردن خون ریزی شدید و درمان اختلالات قاعدگی مفید است و دردهای این دوره را کاهش میدهد.
مارچوبه حاوی فیبر است که به هضم بهتر غذا کمک می کند و موجب بهبود عملکرد سیستم دستگاه گوارش شده و از بروز مشکلات گوارشی نیز جلوگیری می کند.
پژوهشگران معتقدند مارچوب حاوی آمینو اسیدها و مواد معدنی است که خماری بعد از مصرف مشروبات الکلی را کاهش می دهد و از کبد محافظت می کند.
کمبود ویتامین K و B12 یکی از دلایل بروز سیاهی دور چشم است؛ مصرف مارچوبه با تامین ویتامین K و B12 بدن، به کاهش سیاهی دور چشم ها کمک میکند.
مارچوبه، به خاطر دارا بودن مقدار زیادی پتاسیم و آمینو اسید آسپاراژین، ادرارآور است، از اینرو می‌تواند به تنظیم فشار خون کمک می کند.
مارچوبه سرشار از آنزیم‌ها، پتاسیم است که به از بین بردن باکتری هایی که سبب عفونت ادراری شده اند کمک می کند و از بروز آن نیز جلوگیری میکند.
ویتامین K موجود در مارچوبه فاکتور مهمی در انعقاد خون به حساب می آید و به تنظیم لخته شدن خون در بدن کمک میکند.
مارچوبه حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است که با رادیکال‌های آزاد، مقابله می کنند، از اینرو مصرف آن می‌تواند از ابتلا به برخی سرطان‌ها از جمله سرطان سینه، استخوان، ریه و کولون جلوگیری کند.
این گیاه با دارا بودن ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی، قادر به افزایش تولید انسولین، افزایش جذب گلوگز و کنترل قند خون خواهد شد.
مارچوبه دارای مقادیر زیادی فیبر و آنتی اکسیدان های مفید است که برای کنترل کلسترول خون و کاهش سطح کلسترول بد (LDL) خون تاثیر گذار است.
مارچوبه غنی از آنتی اکسیدان های مفید و ویتامین E و B6 که برای پوست مفید بوده و جهت جلوگیری از پیری زودرس و کاهش چین و چروک موثر است.
مارچوبه یک گیاه ادرار آور است که بدین طریق سموم و مواد زائد را دفع می کند و در بهبود عملکرد کبد تاثیر گذار خواهد بود.
مارچوبه با دارا بودن میزان بالایی اسید فولیک و ویتامین های گروه B می تواند میزان هموسیستئین خون را کنترل کند و از این طریق به سلامت سیستم قلبی عروقی کمک کند.
اسید فولیک، ویتامین B6 و ویتامین E موجود در مارچوبه می تواند سبب تقویت قوای جنسی مردان و زنان شده و زود انزالی در مردان را درمان کند.
گیاه مارچوبه حاوی میزان بالایی آنزیم آسپاراژیناز بوده که به درمان بیماران مبتلا به نوعی از سرطان خون به نام لوسمی کمک میکند.
مارچوبه حاوی منیزیم و روی است که برای از بین بردن خستگی روزانه بسیار موثر است و به تامین انرژی مورد نیاز بدن برای افراد خسته و ورزشکارانی که نیاز به انرژی دارند کمک میکند.
علاوه بر نکاتی که بالا گفته شد، مارچوبه به علت دارا بودن فولات کافی برای زنان بارداری بخصوص جهت جلوگیری از نقص لوله عصبی جنین مفید است
این گیاه می تواند ناهنجاری های بارداری جنین را کاهش دهد
پژوهشگران انگلیسی از مارچوبه بعنوان سلاح دید برای مقابله با دیابت یاد می کنند و می گوید مصرف منظم این گیاه باعث کنترل میزان قند خون و افزایش انسولین در بدن می شود
جهت نگهداری مارچوبه، آن را در پارچه مرطوب قرار داده و در یخچال قرار دهید، می تواند از مارچوبه در سالاد، سوپ، پیتزا و … استفاده کرد، دمنوش ان نیز مفید است
مارچوبه را بهتر است با کمی آب روی حرارت قرار داده و بصورت خام بردارید
در نظر داشته باشید مارچوبه های پخت شده به علت واکنش هایی به رنگ قهوه ای در میاید و در نهایت زیتونی می شود، آب مارچوبه در هنگام پخت را نیز دور نریزید که منبعی از ویتامین و املاح است که می توانید در تهیه سوپ از آن استفاده کید
چند شاخه مارچوبه را در داخل یک لیتر آبجوش ریخته و قدری هم جعفری و رازیانه به آن اضافه کنید و بگذارید مدت ۵ دقیقه دم بکشد؛ مصرف روزانه ۲ تا ۳ فنجان از این دمنوش مفید است
خواص مارچوبه برای سلامتی چیست | سایت فتوکده
