.
گوجه فرنگی در هر دو دسته میوه و سبزی ها قرار می گیرد و بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای سراسر جهان یه ویژه ما ایرانی هاست
نام علمی گوجه فرنگی سولانوم لیکوپرسیکوم است و معتقدند گیاه بومی مکزیک است با اینحال، مستعمره اسپانیایی – زبان آمریکا و مرکز آمریکا باعث گسترش کشت گوجه فرنگی شده اند
در زیر خواص درمانی گوجه فرنگی را باهم مرور میکنیم
یک فنجان از گوجه فرنگی ریز ۲۰ میلی گرم از ویتامین C را برای بدن فراهم می کند که شامل ۲۷ درصد از نیاز روزانه توصیه شده برای مردان و ۳۳ درصد از نیاز روزانه توصیه شده برای بانوان است
فواید گوجه فرنگی برای زنان و مردان
فواید گوجه فرنگی
کوجه فرنگی بدلیل دارا بودن ویتامین K و کلسیم به حفظ سلامت استخوان ها کمک می کند، همچنین آنتی اکسیدان لیکوپن هم دارد که باعث افزایش توده استخوانی می شود
وجود شگفت انگیز پتاسیم در گوجه فرنگی باعث جلوگیری از ابتلا به فشار خون بالا می شود، همچنین پتاسیم باز کننده عروق است و باعث کاهش فشار در رگ های خونی و عروقی می شود
تأثیر مصرف منظم گوجه فرنگی بر کاهش سطوح کلسترول ال دی ال و تری گلیسیرید در خون ثابت شده است، لیپیدها مجرمان اصلی در بیماری های قلبی عروقی هستند که درنهایت منجر به رسوب چربی در عروق خونی می شوند
لیکوپن موجود در گوجه فرنگی از اکسایش لیپیدی خونابه جلوگیری کرده و در نتیجه، تأثیرات محافظتی را در برابر بیماری های قلبی عروقی بکار می گیرد
مصرف موضعی عصاره گوجه فرنگی حتی برای التیام آفتاب سوختگی شدید توصیه می شود، مصرف روزانه گوجه فرنگی از پوست در برابر التهاب اشعه UV محافظت می کند
گوجه فرنگی رتبه بالایی در آماده سازی محصولات ضد پیری دارد
ذخیره ویتامین A موجود در گوجه فرنگی ضد سرطان بوده و مخصوصا در برابر سرطان ریه مفید است؛ علاوه بر اینها گوجه فرنگی یک ماده مغذی برای مقابله با مشکلات پروستات بوده و از یبوست و اسهال پیشگیری می کند
گوجه فرنگی با جلوگیری از بروز یبوست و اسهال، سیستم گوارش را سالم نگه می دارد همچنین مانع از زردی می شود و بطور مؤثری بدن را از سموم پاکسازی می کند
گوجه فرنگی به علت دارا بودن ویتامین های A ، B، C، K و مواد معدنی مانند کلسیم ، فسفر و آهن در تامین انرژی و تقویت بدن نقش موثری ایفاء می کند به جذب آهن كمك كرده و برای كم خونی مفید است
گوجه فرنگی بینایی شما را هم تقویت میکند
خوردن گوجه فرنگی می تواند بینایی تان را بهبود داده و از آب مروارید هم پیشگیری کند ویتامین A و ویتامین C موجود در این میوه می تواند بینایی را تقویت کرده و از شب کوری جلوگیری کند
دو جزء اصلی گوجه فرنگی، کوماریک اسید و اسید کلروژنیک، در برابر نیتروزآمینی که در بدن تولید می شود و عامل اصلی سرطان زایی سیگار است مبارزه می کند
مطالعه انجام شده توسط مجله انجمن پزشکی آمریکا نشان می دهد که مصرف روزانه گوجه فرنگی فشار اکسایشی به دیابت نوع ۲ را کاهش می دهد
به دلیل وجود آب زیاد در گوجه فرنگی و تحریک دستگاه ادراری، مصرف گوجه فرنگی بروز عفونت های دستگاه ادراری، و همچنین سرطان مثانه را کاهش می دهد
بطور قطع گوجه فرنگی ادرار آور است، این امر موجب افزایش پاک سازی بدن از سموم، همچنین آب اضافی، نمک، اسید اوریک و مقداری چربی می شود
نوشیدن یک لیوان آب گوجه فرنگی به طور روزانه می تواند سطح TNF آلفا را تا ۳۰ درصد کاهش بدهد بالا بودن التهاب ناشی از این عامل، در افرادی که دچار بیماری های تحلیل برنده هستند، مانند بیماری قلبی و پوکی استخوان دیده می شود
آب گوجه فرنگی برای تقویت موهایتان استفاده کرده و درخشش بیشتری نیز به آن بدهید
گوجه فرنگی دارای ویتامین ها و مواد معدنی است که می توانند ظاهر بهتری به موهایتان داده و خاصیت اسیدیته ی این میوه، سطح PH را نیز تعدیل می کند
می توانید با آب گوجه فرنگی، طراوت و شادابی را به موهای خود برگردانید و از شوره آن نیز کم کنید
مصرف منظم گوجه فرنگی بدلیل خواص خواص آنتی اکسیدانی گوجه فرنگی باعث رهایی از بیماری های کیسه صفرا مانند سنگ کیسه صفرا می شود
مقادیر فراوان ویتامین کا موجود در گوجه فرنگی، در لخته شدن خون و کنترل خونریزی بسیار ضروری است
مقادیر زیاد ویتامین C و ویتامین A موجود در گوجه فرنگی، خواص آنتی اکسیدانی مهمی دارند که با آسیب DNA ناشی از رادیکال های آزاد مبارزه می کنند
یعنی این میوه می تواند با علائم زودرس پیری مقابله کند
گوجه فرنگی می اتوند بخش مهمی از رژیم غذایی فرد دیابتی را تشکیل بدهد، چون میتواند قند خون را کنترل کند این میوه حاوی کربوهیدرات بسیار کمی است اما منبع خوبی از کروم است که قند خون را تنظیم می کند
از دیگر خواص شگفت انگیز گوجه فرنگی وجود ویتامین C و لیکوپن است که باعث می شود خوب بخوابید، اگر مشکل خواب دارید در رژیم غذایی روزانه خود از گوجه فرنگی استفاده کنید
استفاده از گوجه در سالاد، سوپ، یا اسمتونی پیشنهاد خوبی است
جدیدترین تحقیقات ثابت کرده است ویتامین A و لیکوپن گوجه فرنگی به کاهش علائم آسم ناشی از ورزش کمک شایانی می کند
مصرف گوجه فرنگی به صورت خام یا آب آن سلامت عضلات را حفظ می کند از آنجایی که گوجه فرنگی غنی از پروتئین است، تاثیر مثبتی روی تقویت عضلات دارد
گوجه فرنگی با ایجاد احساس سیری برای مدت طولانی، در کنترل وزن افراد تأثیر زیادی دارد
۱۸ خاصیت نعناع برای سلامتی و زیبایی
خاصیت گوجه فرنگی برای بدن | سایت فتوکده
