سلامت و تندرستی هر فرد بستگی به این دارد که بدن او چقدر سموم را دفع و پاک می کند
با قرار گرفتن در معرض سموم محیطی، محصولات سمی و غذاهای فرآوری شده، اکثر مردم نیاز مبرمی به سم زدایی جدی دارند! اگر می خواهید یاد بگیرید چگونه بدن خود را سم زدایی کنید، پاکسازی کبد یک راه عالی برای شروع است
یکی از راه های اصلی دفع سموم بدن از طریق کبد است، در واقع، کبد یکی از سخت ترین اندام های بدن است
کبد یکی از اندام های حیاتی بدن برای سم‌زدایی خون، تولید صفرا مورد نیاز برای هضم چربی، تجزیه هورمون‌ها و ذخیره ویتامین‌ها، مواد معدنی و آهن ضروری عمل می‌کند
وقتی عملکرد کبد بهینه نباشد، نمی‌توانیم غذای خود را به‌ویژه چربی‌ها به درستی هضم کنیم به همین دلیل اجتناب از کبد چرب و پیروی از رژیم پاکسازی کبد برای حذف سموم از بدن بسیار مهم است
دانشمندان می دانند که برای اینکه کبد از بدن مراقبت کند، باید بتواند عملکرد مطلوبی داشته باشد، وقتی بسیاری از مردم به بیماری کبد فکر می کنند، اغلب به سیروز ناشی از الکل فکر می کنند
سیروز یک بیماری جدی برای سلامتی است، اما برخلاف تصور رایج، اعتیاد به الکل تنها علت آن نیست در واقع، تعدادی از عوامل غیر الکلی وجود دارد که می تواند منجر به سیروز کبدی و آسیب شود
اگر اخیراً متوجه هر یک از علائم ذکر شده در زیر شده اید، ممکن است از اختلال در عملکرد کبد رنج ببرید، در صورت شناسایی یک یا چند عامل خطر که در بالا ذکر شد، توجه به این علائم تحقیق شده بسیار مهم است
البته ی نگرانی ندارد، شما می توانید به بهبود عملکرد کبد خود کمک کنیدريال از طریق پاکسازی کامل کبد، می توانید در عرض چند هفته احساس بهتری داشته باشید
این رژیم غذایی طبیعی پاکسازی کبد را دنبال کنید تا به تقویت سلامت و شادابی شما کمک کند:
اگر از رژیم غذایی سرشار از غذاهای فرآوری (فست فود، کنسروی، فریز شده، غذاهای دارای نگه دارنده) استفاده می کنید، سلامت کبد خود را در معرض خطر قرار می دهید زیرا این غذاها به جهت دارا بودند نیترات برای ماندگاری بیشتر، اساساً بر ضد سلامت کبد عمل می کنند
روغن های هیدروژنه [مارگارین، کره گیاهی، روغن های سرخ کردنی]، شکر تصفیه شده، غذاهای حاوی گوشت برای سیستم کبدی شما سمی هستند
روغن های هیدروژنه به عنوان «چربی های ترانس» علاوه بر افزایش ۲۵ درصدی بیماری های قلبی، باعث ایجاد مشکلاتی در سیستم ایمنی بدن شده و می تواند منجر به التهاب در سراسر بدن شود
سینه مرغ و سینه بوقلمون ارگانیک را جایگزین گوشت های اغذیه فروشی کنید و چیپس و سایر تنقلات فرآوری شده را با میوه های تازه، هویج، آجیل و گرانولاهای خانگی جایگزین کنید
تقریباً غیرممکن است که تمام سبزیجات خامی را که برای پاکسازی کبدتان نیاز دارید، مصرف کنید با این حال، با آب گرفتن انواع سبزیجات خام، به راحتی می توانید ۴ تا ۵ وعده سبزیجات تازه و ارگانیک مورد نیاز خود را دریافت کنید حتی سبزیجاتی که مورد علاقه شما نیستند را می توان در یک آب سبزیجات تازه مخفی کرد و از آن لذت برد!
با اختلال در عملکرد کبد، آبمیوه های پاک‌کننده مزیت بیشتری دارند چراکه هضم سبزیجات آسان و بیشتر هم در دسترس می باشد
در حالی که این ترکیب ممکن است خیلی لذت بخش به نظر نرسد، می توانید سبزیجات دیگری که از آنها لذت می برید شامل هویج، خیار، چغندر و سبزی ها را به ترکیب اضافه کنید تا طعم بهتری به آنها بدهد
همه این سبزیجات به کاهش سطح اسید در بدن کمک می کنند و به ایجاد تعادل pH دوستانه تر کمک می کنند، با ترکیب طعم مورد علاقه خود آزمایش کنید
می توانید سبزیجات تازه از جمله جعفری، نعناع و غیره اضافه کنید تا آب میوه ها لذت بخش تر شود
| سبزی | اثر مفید در کبد |
| چغندر | کلورتیک |
| هویج | آنتی اکسیدان |
| کلم بروکلی | ضد سرطان، ضد ویروس |
| کلم پیچ | کلسترول و چربی را کاهش می دهد |
| سبزی کولارد | ضد التهاب، ضد سرطان |
| سیب زمینی شیرین هندی | هپاتومگالی را مهار می کند |
| سیب زمینی شیرین | آسیب کبدی را کاهش می دهد |
| کلم | با الکل مقابله می کند |
برای بهبود سلامت کبد، آب زنجبیل، هویج و پرتقال را امتحان کنید تحقیقات نشان می دهد که هویج تازه و ارگانیک برای هر پاکسازی کبد ضروری است
در کبد، بتاکاروتن به ویتامین A تبدیل می شود تا به دفع سموم بدن کمک کند و در عین حال چربی کبد را کاهش دهد
محتوای بالای فیبر به حمایت از دستگاه گوارش سالم کمک می کند و باعث تسریع دفع سموم در بدن شما می شود، ریشه زنجبیل به تسکین دستگاه گوارش، کاهش گاز روده کمک می کند و دارای ترکیبات ضد التهابی قوی اس
پرتقال تازه هم در این دستور نه تنها به شیرینی می‌افزاید، بلکه ویتامین C قابل توجهی، ویتامین A و ویتامین B6 را نیز اضافه می‌کند
| میوه | اثر مفید در کبد |
| آووکادو | فعالیت هیپولیپیدمیک |
| موز | رفع سیروز |
| انجیر | اثر ضد کبد چرب |
| گیلاس | فعالیت آنتی اکسیدانی |
| پاپایا | فعالیت آنتی اکسیدانی |
| لیمو | آسیب کبدی را کاهش می دهد |
| هندوانه | هیپوگلیسمی و آنتی سمی |
| انار | ضد سرطان |
پتاسیم و سایر مواد مغذی مفید در گوجه فرنگی به طور قابل توجهی به صورت سس، پوره یا رب غلیظ می شود، به عنوان مثال، ۱ فنجان پوره گوجه فرنگی حاوی ۱۰۶۵ میلی گرم پتاسیم است، اما ۱ فنجان گوجه فرنگی تازه حاوی ۴۰۰ میلی گرم است
هنگام انتخاب سس، رب یا پوره گوجه فرنگی، حتما آنهایی را انتخاب کنید که فقط از گوجه فرنگی ارگانیک تهیه شده اند
برای تهیه سس گوجه فرنگی غلیظ شده خود، گوجه فرنگی های ارگانیک را از وسط برش دهید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۴۲۵ درجه فارنهایت بپزید تا پوست آن چروک شود سپس از فر خارج کنید و اجازه دهید که خنک شود
پوست ها را از روی آن بیرون بکشید و به آرامی در غذاساز یا مخلوط کن خود خرد کنید و در صورت تمایل برای برداشتن دانه ها از صافی رد کنید
سبزی چغندر سرشار از آنتی اکسیدان ها، حاوی بیش از ۱۳۰۰ میلی گرم پتاسیم در هر فنجان است، چغندر و سبزی چغندر را به دستور العمل آب سبزیجات تازه خود اضافه کنید
می توانید آن را ریز خرد کنید و خام به سالاد اضافه کنید یا مثل سبزی های دیگر کمی تفت دهید، چغندر همچنین به طور طبیعی کیسه صفرا را تمیز می کند و جریان صفرا را بهبود می بخشد
اسفناج ارگانیک تازه به راحتی به رژیم غذایی شما اضافه می شود و منبع خوبی از پتاسیم است که حاوی ۸۴۰ میلی گرم در هر وعده است
دم کرده هایی مانند قهوه و چای نیز برای کبد بسیار مفید هستند، مصرف قهوه خطر ابتلا به سرطان کبد را کاهش می دهد همچنین، دم کرده رزماری برای سلامت کبد بسیار مفید است
سیر یک غذای ضروری است که سرشار از سلنیوم و عوامل آنتی اکسیدانی است، این اجزا آنزیم های سم زدایی موجود در کبد را فعال می کنند و همچنین به دفع این سموم از بدن کمک می کنند
عرق خار مریم به عنوان “پادشاه” گیاهان سم زدایی در نظر گرفته می شود و آن را برای پاکسازی کبد ایده آل می کند، خار مریم به از بین بردن تجمع فلزات سنگین ، داروهای تجویزی، آلاینده های محیطی و الکل در کبد کمک می کند
علاوه بر این، به کاهش اثرات منفی بر روی کبد پس از شیمی درمانی و پرتودرمانی کمک می کند
تحقیقات نشان می دهد که ماده فعال سیلیمارین به تقویت دیواره های سلولی در کبد کمک می کند و در عین حال از بازسازی سالم حمایت می کند
خار مریم را می توان به عنوان یک مکمل یا به عنوان یک چای سم زدایی برای پاکسازی کبد مصرف کرد
اکثر صاحب خانه ها از قاصدک متنفرند، زیرا هر بهار حیاط ها را پر می کند اما، این گل، و ریشه آن، در واقع مملو از ویتامین ها و مواد معدنی است
ریشه قاصدک دارای اثر ادرارآور طبیعی است و به کبد شما اجازه می دهد تا سموم را سریعتر دفع کند، همچنین به تقویت سیستم ایمنی، تعادل سطح قند خون، تسکین سوزش سر دل و تسکین ناراحتی های گوارشی کمک می کند
ریشه بیدمشک گزینه دیگری از خانواده گیاهی مشابه قاصدک است که می تواند با پاکسازی خون به سم زدایی سیستم شما کمک کند، بنابراین به عملکرد کبد کمک می کند
مانند خار مریم، هم ریشه قاصدک و هم ریشه بیدمشک را می توان به صورت عرق یا به عنوان چای سم زدایی مصرف کرد
لوبیا سفید، لوبیا چشم بلبلی و لوبیا لیما همگی سرشار از پتاسیم، پروتئین و فیبر هستند
لوبیا گاربانزو را با یکی از این لوبیاهای غنی از پتاسیم در دستور پخت هوموس مورد علاقه خود جایگزین کنید یا آن را با چوب هویج و چوب کرفس میل کنید
فقط ۲ قاشق چایخوری از این شربت غنی و کاملا طبیعی حاوی ۱۰ درصد از مقدار توصیه شده روزانه پتاسیم است، ملاس سیاه بند علاوه بر پتاسیم سرشار از آهن، کلسیم، منگنز و مس است
با جایگزین کردن سایر شیرین کننده های طبیعی، ملاس را در رژیم غذایی خود بگنجانید، شما می توانید از آن برای تهیه سس باربیکیو و روی فرنی جو دوسر یا فرنی کینوآ در صبح استفاده کنید
و در آخر یک موز را به اسموتی مورد علاقه خود اضافه کنید، در حالی که در مقایسه با سایر غذاهای پر پتاسیم موجود در این لیست، ۴۷۰ میلی گرم پتاسیم موز تنها بخشی از داستان است
موز به هضم غذا کمک می کند و به ترشح سموم و فلزات سنگین از بدن کمک می کند که همه اینها در طول پاکسازی کبد ضروری هستند
افزودن مایعات به رژیم غذایی یک راه عالی برای سم زدایی سیستم بیولوژیکی شماست، مایعات اندام های بدن شما را سالم نگه می دارند و همچنین به دفع سموم از بدن شما کمک می کنند
اگرچه چای سبز به دلیل اثرات کاهش وزن خود مشهور است ام این نوشیدنی دارای آنتی اکسیدان بالایی است که اثر سم زدایی برای بدن شما ایجاد می کند
همچنین مشاهده شده است که چای سبز می تواند از کبد شما در برابر بیماری هایی مانند بیماری کبد چرب محافظت کند
سیب زمینی شیرین بیشترین پتاسیم را نسبت به مود دارد، یک سیب زمینی شیرین متوسط حاوی تقریباً ۷۰۰ میلی گرم پتاسیم است، که به محتوای بالای فیبر و بتاکاروتن اشاره نمی کند
یک سیب زمینی شیرین فقط ۱۳۱ کالری دارد، اما سرشار از ویتامین های B6، C، D، منیزیم و آهن است در حالی که قندها به طور طبیعی شیرین هستند، در واقع به آرامی از طریق کبد وارد جریان خون می شوند، بدون اینکه باعث افزایش قند خون شوند
در هند از زردچوبه نه تنها به عنوان ادویه، بلکه به عنوان یک جزء دارویی نیز استفاده می شود، ماده فعال زردچوبه که به کورکومین معروف است که خواص بیولوژیکی قدرتمندی دارد
کورکومین به طرق مختلف برای کبد مفید است که می تواند سم زدایی و پاکسازی کند و همچنین کبد را در برابر فیبروز، بیماری کبدی غیر الکلی، استئاتوهپاتیت غیر الکلی، آسیب های حاد و مزمن کبدی و سیروز محافظت می کند
بادام و گردو نیز برای حفظ سلامت کبد بسیار مفید هستند،بادام، بادام زمینی و تخمه آفتابگردان منبع عالی ویتامین E هستند
طبق مطالعات ، ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند که می تواند با تاثیر استرس اکسیداتیو مرتبط با بیماری های مختلف کبد مقابله کند
گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳، گلوتاتیون و آرژنین است که از پاکسازی کبد از جمله سم زدایی آمونیاک حمایت می کند اما نباید در خوردن آنها زیادی روی کرد
جگر گاوهای جوان، سالم و تغذیه شده با علف یا جگر مرغ (مرغ خانگی نه مرغ بازاری)، سرشار از ویتامین های A و B، اسید فولیک، کولین، آهن، مس، روی، کروم و CoQ10 است
جگر یکی از مغذی ترین غذاهایی است که می توانیم بخوریم و جای تعجب نیست که یک غذای مغذی برای اندام هاست
اگر نمی توانید جگر بخورید، می توانید از قرص های مکمل جگر گاو استفاده کنید، به دنبال مکملی باشید که تضمین کند هیچ هورمون، آفت کش یا آنتی بیوتیک در تغذیه و مراقبت از گاو استفاده نمی شود
ورزش منظم می تواند در حمایت از سلامت کبد و سم زدایی طبیعی نقش داشته باشد، در اینجا چند نکته در مورد نحوه ورزش کردن برای سم زدایی طبیعی کبد وجود دارد:
ورزش های قلبی عروقی: ورزش های هوازی را انجام دهید که ضربان قلب شما را بالا می برد، مانند پیاده روی سریع، آهسته دویدن، دوچرخه سواری، شنا یا رقصیدن
ورزش قلبی عروقی به بهبود جریان خون و اکسیژن رسانی کمک می کند که می تواند از عملکرد کبد حمایت کند
تمرینات قدرتی: تمرینات قدرتی را در برنامه روزانه خود بگنجانید تا توده عضلانی بسازید، این می تواند به بهبود متابولیسم و ترکیب کلی بدن کمک کند، که ممکن است تأثیر مثبتی بر سلامت کبد داشته باشد
۱- راه هایی که می توانم کبدم را سم زدایی کنم چیست؟
با رعایت نکات ساده می توانید کبد خود را به طور طبیعی سم زدایی کنید، این نکات عبارتند از:
۲- سریع ترین راه برای سم زدایی و پاکسازی کبد چیست؟
موثرترین و سریع ترین راه برای پاکسازی کبد نوشیدن آب و مایعات فراوان است، آب به جذب سموم و دفع آنها از بدن کمک می کند
۳- آیا سرکه سیب برای کبد مفید است؟
بله، سرکه سیب گزینه بسیار خوبی برای یک کبد سالم است زیرا سرشار از خواص سم زدایی است و همچنین گردش خون را در کبد تقویت می کند
۴- آیا آب لیمو برای کبد مفید است؟
لیمو یک غذای مرکباتی غنی از ویتامین C است، مصرف آب لیمو در صبح زود به سم زدایی و پاکسازی کبد شما کمک می کند
