طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه و خانگی

. شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه و خانگی

طرز تهیه شیرینی پفکی

سایت فتوکده : سایتی برای همه

طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی خوشمزه و خانگی

یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها که همه از خوردش لذت می برند، شیرینی پفکی نارگیلی است، این شیرینی بدلیل خاصی تو خالی و پفکی اش براحتی در دهان آب می شود

در این دستور آموزش طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی را منتشر کردیم، امیدواریم از تهیه آن لذت ببرید و در مراسمات مختلف پذیرایی دلنشینی از مهمانان خود داشته باشید

مواد لازم :

● سفیده تخم مرغ : 3 عدد

● شکر دانه ریز : 1/5 پیمانه

● پودر نارگیل : 1/5 پیمانه

● وانیل : نوک کارد

طرز تهیه :

1- اول از همه توجه داشته باشید برای زدن سفیده نباید ظرف یا پره ها هم زن یا دستتون چرب باشد، و به هیچ وجه زرده هم قاطی سفیده نباشد چون پف نمی کند

2- شروع به زدن سفیده ها کنید، وقتی که کف کرد شکر را کم کم بهش اضافه کنید و حدودا 8 دقیقه به زدن ادامه دهید و سپس وانیل را اضافه کنید

3- همزن را کنار بگذارید و پودر نارگیل را اضافه کرده و آروم با کاردک هم بزنید – اینجا کار مواد تمام شد

4- قیف را آماده کنید و مواد را داخل قیف بریزید

5- سینی فر را کاغذ روغنی بندازید، نیازی به چرب کردن ندارد، شیرینی ها را با فاصله قیف بزنید و روش می تونید مغز پسته یا هر چیزی دیگری که دوست دارید بریزید

6- بعد از اتمام قیف مواد در سینی، داخل فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه قرار بدید

7 – در وسط کار به هیچ عنوان در فر رو باز نکید چون باعث می شود پف شیرینی بخوابد

8- بعد از 20 دقیقه از فر در بیاورید – کار تمام است

طرز تهیه شیرینی ملکه بادام خوشمزه

آموزش طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی | سایت فتوکده

این مطلب کامل بود ؟