سایت فتوکده

طرز تهیه حلوای شیر خوشمزه مجلسی + آموزش ویدیویی

طرز تهیه حلوای شیر خوشمزه مجلسی

 

حلوا شیر و طرز تهیه حلوای شیر خوشمزه مجلسی با آموزش ویدیویی کامل و نحوه درست کرد مرحله به مرحله آن را می خوانید

 

طرز تهیه حلوای شیر

 

 

یکی از رسوم ما ایرانی های در ایام عزادار و پنجشنبه ها درست کردن حلوا می باشد که در میان انواع حلواها بهترین و مقوی ترین آن حلوای شیر می باشد

 

در این مطلب با روش ساده درست کردنش آشنا می شوید

 

مواد لازم :

 

● آرد: 2 پیمانه

● شکر: 2 پیمانه

● شیر: 4 پیمانه

● گلاب: 1 پیمانه

● زعفران: به مقدار دلخواه

● روغن: نصف پیمانه

● کره: 50 گرم

 

طرز تهیه حلوا شیر خوشمزه مجلسی با آرد

 

طرز تهیه حلوای شیر

 

1- ابتدا شکر سپس شیر را با گلاب مخلوط کرده و روی حرارت قرار بدید تا جایی که شکر آب شوید/ دقت کنید نباید خیلی بجوشد

 

2- بعد از حل شدن شکر، زعفران را اضافه کنید و بعد از هم زدن از روی شعله بر دارید

 

3- حالا در یک قابله آرد را بدون روغن تفت بدید تا جایی که بوی خامیش گرفته شود/ سپس الک کنید

 

4- بعد از اینکه آرد روی قابلمه کمی تغییر رنگ داد، روغن و کره را اضافه کرده و 5 دقیقه تفت می دهیم سپس از روی شعله بر میدارم

 

5- حالا شربت را در سه مرحله طبق ویدیو زیر بهش اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم

 

6- حالا دوباره روی شعله ملایم قرار داده و مدام هم می زنیم تا موادمون سفت شود

 

7- در نهایت زمانی که مواد وسط ظرف جمع شد بصورت گهواره ای قابلمه را تکون میدیم تا حلوا به روغن بیفتد

 

8- کار تمام هست

 

آموزش ویدیویی :

 

در زیر با ویدیو بصورت مرحله به مرحله با درست کردن حلوا شیر مجلسی آشنا می شوید طبق این ویدیو خیلی ساده این حلوای خوشمزه و متفاوت را درست کنید

 

 

طرز تهیه حلوا شیر مجلسی با آرد | سایت فتوکده

مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران