طرز تهیه حلوای شیر خوشمزه مجلسی + آموزش ویدیویی

طرز تهیه حلوای شیر خوشمزه مجلسی

حلوا شیر و طرز تهیه حلوای شیر خوشمزه مجلسی با آموزش ویدیویی کامل و نحوه درست کرد مرحله به مرحله آن را می خوانید

طرز تهیه حلوای شیر

یکی از رسوم ما ایرانی های در ایام عزادار و پنجشنبه ها درست کردن حلوا می باشد که در میان انواع حلواها بهترین و مقوی ترین آن حلوای شیر می باشد

در این مطلب با روش ساده درست کردنش آشنا می شوید

مواد لازم :

● آرد: ۲ پیمانه

● شکر: ۲ پیمانه

● شیر: ۴ پیمانه

● گلاب: ۱ پیمانه

● زعفران: به مقدار دلخواه

● روغن: نصف پیمانه

● کره: ۵۰ گرم

طرز تهیه حلوا شیر خوشمزه مجلسی با آرد

طرز تهیه حلوای شیر

۱- ابتدا شکر سپس شیر را با گلاب مخلوط کرده و روی حرارت قرار بدید تا جایی که شکر آب شوید/ دقت کنید نباید خیلی بجوشد

۲- بعد از حل شدن شکر، زعفران را اضافه کنید و بعد از هم زدن از روی شعله بر دارید

۳- حالا در یک قابله آرد را بدون روغن تفت بدید تا جایی که بوی خامیش گرفته شود/ سپس الک کنید

۴- بعد از اینکه آرد روی قابلمه کمی تغییر رنگ داد، روغن و کره را اضافه کرده و ۵ دقیقه تفت می دهیم سپس از روی شعله بر میدارم

۵- حالا شربت را در سه مرحله طبق ویدیو زیر بهش اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم

۶- حالا دوباره روی شعله ملایم قرار داده و مدام هم می زنیم تا موادمون سفت شود

۷- در نهایت زمانی که مواد وسط ظرف جمع شد بصورت گهواره ای قابلمه را تکون میدیم تا حلوا به روغن بیفتد

۸- کار تمام هست

آموزش ویدیویی :

در زیر با ویدیو بصورت مرحله به مرحله با درست کردن حلوا شیر مجلسی آشنا می شوید طبق این ویدیو خیلی ساده این حلوای خوشمزه و متفاوت را درست کنید

طرز تهیه حلوا شیر مجلسی با آرد | سایت فتوکده

مطلب مفید بود ؟ ۱۶ ۱

شما هم بخوانید