مرغ مکزیکی، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار است که به دلیل سادگی در پخت و طعم بی نظیرش، به انتخابی ایده آل برای وعده‌های غذایی تبدیل شده است
این غذا با مواد اولیه ای ساده و در دسترس تهیه می شود و طعمی دلچسب و تند و تیز [البته بسته به میزان استفاده از ادویه] دارد که هر ذائقه ای را مجذوب خود می کند
فوت و فن ساندویچ مرغ مکزیکی
● سینه مرغ: یک عدد کامل
● پیاز: یک عدد
● قارچ: حدود ده عدد
● کنسرو مخلوط سبزیجات: یک قوطی
● فلفل دلمه: یک عدد متوسط
● پنیر پیتزا: مقداری
● ادویه: نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، آویشن و پودر سیر
● سس مایونز: سه قاشق
● آبلیموی تازه
● فلفل سیاه و پولبیبر و آویشن
(۱) ابتدا یک عدد «سینه مرغ» را به صورت نواری و نازک برش بزندی
(۲) توی تابه کمی کره بریزید و مرغ ها را با حرارت بالا سرخ کنید، رنگ مرغ ها که عوض شد ادویه ها شامل: نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا، آویشن و پودر سیر اضافه کنید و یک مقدار تفت بدهید سپس در تابه را بزارید تا مرغ ها کامل بپزد
(۳) در تابه ای دیگری، یک عدد پیاز را به صورت خلالی خرد کرده را با کمی روغن سرخ کنید
(۴) در این مرحله پیازهای سرخ شده را به مرغ اضافه کرده سپس فلفل دلمه و قارچ ها خرد شده را نیز اضافه کرده و خوب سرخ کنید
(۵) حالا نوبت به اضافه کردن یک قوطی کنسرو مخلوط سبزیجات (نخود فرنگی، ذرت و هویج) می باشد، اونارو هم بریزید و مخلوط کنید
(۶) تا مواد مرغی در حال تفت خوردن هستند، سس را درست می کنید که برای اینکار؛ داخل یک کاسه سه قاشق سس مایونز را به همراه نصف آب لیمو ترش و ادویه ها شامل فلفل سیاه، پولبیبر و آویشن مخلوط کنید
(۷) سس را به مرغ در حال پخت اضافه کرده و ترکیب کنید و در آخر کمی پنیر پیتزا ریخته و در تابه را بزارید، وقتی پنیر آب شد، آمادست
اگر دوست دارید این خوشمزه بی نظیر را تدراک ببینید، یکبار ویدیو آموزش مرحله به مرحله این غذا را ببینید سپس دست به کار بشید
مرغ مکزیکی به دلیل استفاده از مرغ، سبزیجات و پنیر، منبعی غنی از پروتئین، ویتامین و مواد معدنی است؛ این غذا فواید متعددی برای سلامتی دارد، از جمله:
