طرز تهیه شیرینی اسکار برای عید نوروز + عکس

.طرز تهیه شیرینی اسکار برای عید نوروز + عکس

 
  شیرینی اسکار

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه
 
 

طرز تهیه شیرینی اسکار برای عید نوروز + عکس

اسکارِ بهترین شیرینی نوروزی هم تعلق میگیره به شیرینی اسکار، بسکه ترد و خوشمزست این عزیز، امیدوارم این شیرینی خوشمزه را درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید

مواد لازم :

● آرد : ۱۵۰ گرم

● کره : ۱۰۰گرم

● پودر قند : ۵۰ گرم

● تخم مرغ : ۱ عدد

● وانیل : نصف ق چ

● پودر هل : نصف ق چ

● پسته یا بادام خرد شده : مقداری

● بریلو یا مارمالاد برای تزیین : کمی 

شیرینی اسکار ترد و خوشمزه

مواد لازم :

۱- کره نرم شده رو همراه پودر قند با همزن میزنیم بعد زرده تخم مرغ، وانیل و هل رو اضافه کرده و دوباره هم می زنیم

۲- همزن رو کنار گذاشته، آردی رو که از قبل الک کردیم کم کم به مواد اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیفى بدست بیاد.

۳- سفیده تخم مرغ رو با چنگال زده تا از لختگى دربیاد بعد با دست گلوله هاى کوچکى درست میکنیم با کمک نی وسطش رو حفره کوچکی ایجاد میکنیم

۴- گلوله ها رو اول توى سفیده و بعد توى پودر پسته میغلتونیم و توى سینی فری با درجه حرارت ۱۷۰ بمدت ۱۵ دقیقه که از قبل گرم کردیم میچینیم

۵- بعد از خارج کردن شرینیها اجازه میدیم تا خنک بشن و بعد وسطش رو با بریلو پر میکنیم

نکته

● به جای انواع مغزها از پودر قند هم برای تزیینشون میتوان استفاده کرد

● این شیرینی ماندگاری بالایی داره، میشه در ظرف در بسته در یخچال نگهداری کرد

آموزش طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی

آموزش طرز تهیه شیرینی اسکار | سایت فتوکده

مطلب کامل بود ؟ ۴ ۵

شما هم بخوانید