طرز تهیه شیرینی سیگارت خانگی + آموزش پخت با عکس

. طرز تهیه شیرینی سیگارت خانگی + آموزش پخت با عکس

طرز تهیه شیرینی سیگارت خانگی

سایت فتوکده : سایتی برای همه

طرز تهیه شیرینی سیگارت خانگی + آموزش پخت با عکس

شیرینی سیگارت یکی از خوشمزه ترین شیرینی هایی است که علاوه بر محفل خانوادگی برای پذیرایی از مهمان نیز عالیست، حتما امتحان کنید و به دیگران نیز پیشنهاد دهید

مواد لازم شیرینی سیگارت

● خامه : 100 گرم

● کره (دمای اتاق) : 50 گرم

● زرده ی تخم مرغ : یک عدد

● آرد قوی (منظور ارد کلاله یا همون ارد کیک و شیرینی) : 100 گرم

مواد میانی :

● پودر شکر : 80 گرم

● پودر هل : یک قاشق چایخوری

● گردو : 130 گرم

● سفیده تخم مر : یک دوم عدد

آموزش شیرینی سیگارت خوشمزه

عکس شیرینی سیگارت

طرز تهیه شیرینی سیگارت

1- خامه، کره و زرده تخم مرغ را با چنگال هم بزنید و آرد را اضافه کنید تا خمیر کاملاً نرم و لطیفی به دست آید، آرد زیاد به خمیر اضافه نکنید

2- خمیر را به 3 گلوله تقسیم کرده روی آن را با کیسه فریزر پوشانده و حداقل یک ساعت در یخچال استراحت دهید

شیرینی خانگی سیگارت

3- سفیده تخم مرغ را با همزن برقی بزنید

4- پودر شکر را داخل ظرف الک کنید. پودر هل را نیز به آن اضافه کرده و مخلوط کنید. گردوی پودر شده را نیز اضافه کنید. در آخر سفیده ی تخم مرغ زده شده را نیز اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید

5- در آخر به موادمون سفیده تخم مرغ زده شده را نیز اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید

6- از خمیر حاصله به شکل مداد، لوله هایی به طول 6 الی 7 سانتی متر درست کرده و کنار بگذارید

7- هر گلوله را به کمک وردنه و آرد روی سطح آردپاشی شده باز کرده (هر قدر نازک باشد بهتر است) و خمیر را به صورت برش پیتزایی به 8 قسمت مساوی به شکل مثلث برش بزنید

8- از مغزی آماده داخل هر مثلث قرار داده و لوله کنید سپس داخل سینی فر چیده در دمای 175 درجه ی سانتی گراد به مدت 20 دقیقه بپزید

9- بعد از خنک شدن می توانید روی شیرینی پودر شکر الک کرده و با پسته به کمک عسل تزیین کنید

طرز تهیه شیرینی سیگارت چیست | سایت فتوکده

این مطلب کامل بود ؟