طرز تهیه لیگمات شیرینی سنتی بوشهری
.
طرز تهیه لیگمات شیرینی سنتی بوشهری
لیگمات یا لقمات یک شیرینی سنتی خیلی خوشمزه بوشهری است که بسیار مغذی سالم و خوشمزه می باشد، امیدوارم از این دسر تهیه کرده و لذت ببرید
طرز تهیه :
● آرد : 1 لیوان
● نشاسته : نصف لیوان
● پکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری
● وانیل : 1 قاشق چایخوری
● تخم مرغ : 1عدد
● ماست : 1 لیوان
● روغن : 1 استکان
برای شهد :
● شکر : 2 لیوان
● آب :1 لیوان
● گلاب : نصف لیوان
● زعفران و هل : به میزان لازم
● ابلیمو : 2 قاشق مرباخوری
طرز تهیه شیرینی لیگمات
شیرینی لیگمات بوشهری :
1- ماست،پکینگ پودر و نشاسته رو با هم مخلوط کرده و خوب با هم قاطی میکنیم
2- بعد تخم مرغ، وانیل، روغن، آرد رو اضافه کرده خوب هم میزنیم
3- خمیر شلی بدست میاد حالا چهار ساعت بهش استراحت میدهیم
4- بعد استراحت کمی از موادر رو برداشته توی روغن سرخ کرده و توی شهدی که از قبل آماده کردیم میندازیم
طرز تهیه شهد :
شکر، آب رو توی قابلمه ریخته و هم میزنیم تا شکر کاملا حل شود
بعد گلاب رو همراه زعفران و دانه های هل اضافه کرده، 10 دقیقه میجوشونیم و در آخر ابلیمو رو اضافه کرده زیر اجاق رو خاموش میکنیم
طرز تهیه شیرینی لیقمات | سایت فتوکده