سایت فتوکده

طرز تهیه نان پنجره ای + آموزش شیرینی نان پنجره ای

.طرز تهیه نان پنجره ای

 

  نان پنجره ای

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه
 
 

طرز تهیه نان پنجره ای + آموزش شیرینی نان پنجره ای

 

 

شیرینی پنجره ای از اون دسته شیرینی های نوستالژیک و قدیمی و خوشمزه ایه که همه دوسش دارن. طرز تهیش هم خیلی راحت … پس اگر از دوست داران این شیرینی هستید سریع دست به کار بشید

 

مواد لازم :

 

● آرد سفید :  1 فنجان

● پودر نشاسته : نصف فنجان

● شیر : 1 فنجان

● تخم مرغ : 5 عدد

● روغن : 2 لیوان

● پودر قند : به میزان لازم

 

عکس شیرینی نان پنجره ای

عکس شیرینی نان پنجره ای + آموزش طرز تهیه

 

طرز تهیه :

 

1- نشاسته را در شیر سرد حل کرده و آرد را آرام آرام به آن افزوده و بعد بهم بزنید

 

2- تخم مرغ ها را شکسته و خوب بهم بزنید

 

3- وانیل را به تخم مرغ های زده شده بیفزایید و خوب بهم بزنید

 

4- مایع شماره 1 و شماره 3 را باهم خوب مخلوط کنید تا مایع کاملا یکنواخت بدست آید

 

5- روغن را در ماهیتابه داغ کنید

 

6- قالب نان پنجره را ابتدا در روغن داغ فرو ببرید تا گرم شود

 

7- قالب را از روغن درآورده و آن را تا نزدیک لبه، در مایع فرو ببرید و کمی نگه دارید تا مایع به قالب بچسبد

 

8- قالب را از مایع بیرون بیاورید و در روغن داغ فرو کنید و کمی حرار دهید تا مایع در قالب شکل گیرید سپس از قالب جدا کنید و در روغن باقی بماند

 

9- وقتی نان پنجره کمی در روغن سرخ شد (تقریبا دو دقیقه یا کمی بیشتر) بیرون آورید و در ظرفی گذاشته و روی آن پور قند یا پودر شکر الک شده بپاشید

 

10- کمی که سرد شد ترد و خوشمزه نوش جانتان کنید

 

نکته :

 

● اگر مواد شل بود کمی دیگه آرد اضافه کنید، غلظتش باید به غلظت ماست همزده باشه، نه خیلی شل نه خیلی سفت

 

● اگر مواد به قالب نمیچسبد قالب خوب داغ نشده است

 

● ممکنه یکی دوتای اول خراب شود، ولی چندتای بعدی قلقش دستتون میاد

 

طرز تهیه شیرینی اسکار خوشمزه و ترد

 

طرز تهیه شیرینی نان پنجره ای | سایت فتوکده

مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران