.
پنکیک یا به اصطلاحی کیک تابه ای نوعی کیک نازک و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی درست می شود، بسیار خوشمزه و لذیذ است و برای صبحانه یک پیشنهاد عالی می باشد
در این مطلب درست کردن پنکیک را یاد می گیرد
● شیر : یک پیمانه
● آرد : یک و نیم پیمانه
● کره : پنجاه گرم
● شکر : دو قاشق غذاخوری
● تخم مرغ : یک عدد
● بیکینگ پودر : یک قاشق مرباخوری
● وانیل : نصف قاشق چایخوری
● سس شکلات : به مقدار لازم
● توت فرنگی : به مقدار لازم
۱- ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن میزنیم تا لطیف و کرم رنگ شده و شکر کاملا داخل تخم مرغ حل شود
۲- بعد وانیل رو هم اضافه کرده و باز کمی هم میزنیم شیر و کره نرم شده که به دمای فضای اتاق رسیده رو هم اضافه کرده و با همزن میزنیم تا مواد خوب با هم مخلوط بشوند
۳- بیکینگ پودر و آرد رو با هم الک کرده به مخلوط اضافه میکنیم و با قاشق هم میزنیم
۴- از مخلوط یه قاشق پر برداشته و داخل ماهیتابه نچسب که کفشو با مقداری کره چرب کردیم و رو حرارت داغ شده میریزیم فقط زیاد نباید ضخیم باشد
۵- وقتی پنکیک ها شروع به حباب زدن کردن یکم خودشون رو گرفتن برشون میگردونیم اجازه میدیم تا پشت پنکیک هم مثل رویشون طلایی بشه و کاملا بپزند
۶- حالا پنکیک ما آماده اس و روش سس شکلات و مقداری توت فرنگی میریزیم و میل میکنیم
۷- نوش جان
آموزش درست کردن پنکیک ساده | سایت فتوکده
۸ 
۲ 
