سایت فتوکده

طرز تهیه چیپس ترتیلا (ذرت) خانگی خوشمزه و ترد

طرز تهیه چیپس ترتیلا (ذرت) خانگی خوشمزه و ترد

 

طرز تهیه چیپس ترتیلا (ذرت) خانگی خوشمزه و ترد با عکس و فیلم نحوه درست کردن چیپس ترتیلا ذرت مکزیکی مرحله به مرحله را می خوانید

 

طرز تهیه چیپس ترتیلا

 

 

چیپس ذرت یا همون ترتیلای معروف مکزیکی یکی از میان وعده های جذاب و خوشمزه است که در کل دنیا طرفداران زیادی دارند

 

این چیپس خوشمزه هم کنار غذا میشود ازش استفاده کرد و هم بعنوان یک میان وعده سالم برای بچه هاست که عاشق اش هستند

 

طرز تهیه چیپس ذرت (ترتیلا خانگی)

 

مواد لازم

 

● آرد ذرت: 1 لیوان

● آرد گندم: نصف لیوان

● نمک: 1 قاشق مرباخوری

● زردچوبه: 1 قاشق چایخوری

● پاپریکا: 1 قاشق چایخوری

● سبزیجات معطر: 1 قاشق غذاخوری

● روغن مایع: 3 قاشق غذاخوری

● آب ولرم به مقدار لازم (تا جایی که خمیر جمع بشه)

 

طرز تهیه چیپس ترتیلا (ذرت)

 

(1-) آرد ذرت و گندم با نمک ، فلفل ، زردچوبه به همراه سبزیجات معطر و پاپریکا را مخلوط می کنیم ، سپس روغن مایع را اضافه کرده و هم می کنم تا به خورد مواد برود

 

(2-) حالا آب ولرم رابه تدریج اضافه می کنیم تا جایی که خمیرمون جمع بشود ، سپس 5 دقیقه ورز داده و روشو می پوشونیم و اجازه میدهیم 1 ساعت استراحت کند

 

(3-) در این مرحله خمیر را روی صفحه کارمون می گذاریم و دو قسمت می کنیم و هر قسمت را به تیکه های کوچکتر تقسیم می کنیم

 

سپس تیکه های خمیر رو که اندازه یک گردو هست را تو دستمون گرد می کنیم و کنار می گذاریم

 

 

(4-) حالا هر کدوم از خمیرها رو بین دو مشما به وسیله یه ظرف تخت باز می کنیم تا جایی که خمیرمون نازک شود سپس رو خمیر را با چنگال سوراخ می زنیم و با پیتزابر (یا کارد) به 6 یا 8 قسمت مساوی تقسیم میکنیم و تو روغن داغ سرخ میکنیم

 

 

(5-) وقتی دو طرف طلایی شد از روغن در میاوریم و روی دستمال تمیز می گذاریم تا روغن اضافی اش گرفته بشود

 

(6-) بعد از خنک شدن تو ظرفمون می ریزم (آماده خوردن) ، اینم از تردیای ترد و خوشمزمون که به همراه سس سالسا و سس های دیگر بی نظیر می شود

 

 

آموزش ویدیویی چیپس ترتیلا

 

درست کردن این چیپس خوشمزه بسیار راحت و بی دردسر می باشد که بصورت مرحله به مرحله می توانید از طریق ویدیویی بالا آنرا یاد بگیرید

این مطلب کامل بود ؟ 19 1
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران