سایت فتوکده

طرز تهیه کلوچه کنجدی خانگی مرحله به مرحله + ویدیو

طرز تهیه کلوچه کنجدی خانگی

 

کلوچه کنجدی خانگی بسیار نرم و خوشمزه می باشد که در این مطلب با طرز تهیه مرحله به مرحله به همراه ویدیو آشنا می شوید

 

طرز تهیه کلوچه کنجدی

 

 

کلوچه کنجدی بسیار نرم و لطیف بوده که هر سن و سالی از خوردن این شیرینی ملایم لذت می برد که ایده خوبی برای پذیری از مهمانان نیز می باشد

 

امیدواریم طرز پخت آنرا امتحان کنید و از خوردنش لذت ببرید

 

مواد لازم برای کلوچه کنجدی :

 

● تخم مرغ : 2 عدد

● آرد : 3 پیمانه

● شکر : 1 پیمانه

● ماست : 3 قاشق غذاخوری

● روغن مایع : 3/4 پیمانه

● پودر هل : 1 قاشق چایخوری

● بکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری

● وانیل

● کنجد

 

طرز تهیه کلوچه کنجدی مرحله به مرحله

 

طرز تهیه :

 

1- ابتدا تخم مرغ ها را با شکر، وانیل و پودر هل به مدت 5 دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ و حجیم شود

 

2- روغن رو اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم

 

3- ماست را با بکینگ پودر مخلوط کرده و می گذاریم کنار تا پف کند سپس به مواد اضافه کرده و در حد مخلوط شده هم میزنیم

 

4- آردها رو الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم تا خمیر نرمی بدست آید

 

5- مواد را توی ظرف که در داشته باشد ریخته و به مدت یک ساعت در فریز قرار می دهیم

 

6- در این مرحله به اندازه یک گردو از مواد را برداشته و توی دست گلوله کرده و توی کنجد میزنیم و در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم، میچینیم

 

نکته : خمیر کمی چسبناکه میتونید دستتون رو کمی خیس کنید که به دستتون نچسبه و یا مواد را با قیف توی سینی بریزید

 

7- بعد از چیدن؛ سینی را در دمای 180 درجه در فر از قبل گرم شده به مدت 20 دقیقه گذاشته تا بپزد

 

8- بعد از پایان پخت اجازه بدید کیک خنک شود سپس از کاغذ روغنی جدا کنید

 

آموزش ویدیویی

 

در ویدیوی زیر طرز تهیه کلوچه کنجدی خانگی را بصورت مرحله به مرحله می بینید

 

 

دانلود

 

طرز تهیه کلوچه کنجدی نرم خانگی | سایت فتوکده

از این مطلب راضی بودید؟ 7 0
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران