طرز تهیه کیک باقلوا خانگی و خوشمزه با عکس
.
طرز تهیه کیک باقلوا خانگی و خوشمزه با عکس
کیک باقلو یکی از لذیذترین کیک های ویژه برای مراسمات گوناگون است، این کیک با شربت تهیه می شود که باعث خوشمزه گی آن می شود
امیدواریم از تهیه کیک باقلو لذت ببرید
مواد لازم
● تخم مرغ ٣ عدد
● زرده تخم مرغ ١ عدد براى رويه
● شكر ١/٢ پيمانه
● روغن مايع ١/٢ پيمانه
● آرد ١پيمانه و نيم
● جوش شيرين ١/٤ ق چ
● بيكينگ پودر ١ ق چ
● وانيل ١/٦ ق چ
● شير يا ماست ١ ق غ
● زعفران كمى
● هل ساييده نرم ١ ق غ پُر
عکس و آموزش طرز تهیه کیک باقلوا
طرز تهیه
1- ابتدا فر را روى ١٨٥ درجه تنظيم كنيد
2- كف و ديواره قالب را كاغذ روغنى بياندازيد و روى كاغذ را چرب كنيد
3- آرد را با بيكينگ پودر و جوش شيرين و هل مخلوط كنيد و سه بار الک كنيد
4- تخم مرغها را با شكر و وانيل خوب بزنيد تا كاملا روشن شود، روغن را اضافه كرده و يكى دو دور هم بزنيد تا كاملا مخلوط شود
5- همزن را خاموش كنيد و مخلوط آرد را روى مايه الک كنيد و به صورت دورانى با ليسك مخلوط كنيد مايه را در قالب ريخته و در فر بپزيد ( حدود ٣٥ تا ٤٠ دقيقه )
6- سپس زرده تخم مرغ را با يك قاشق شير يا ماست و مقدارى زعفران مخلوط كنيد و بعد از اينكن كيک را از قالب خارج كرديد به وسيله قلم مو روى سطح كيک بماليد و روى آن پودر پسته بپاشيد و پنج دقيق ديگر در فر قرار دهيد
7- سپس كيک را برش بزنيد و شربت را در دو نوبت روى كيک بريزيد و با يك سينى روى كيک را به مدت ٢ ساعت بپوشانيد تا كيک دم بكشد و شربت را به خود جذب كند پس از طى اين مدت برشهاى كيک را از قالب خارج كرده و در ظرف بچينيد
آموزش طرز تهیه نان پنجره خوشمزه با شیر
عکس و آموزش طرز تهیه کیک باقلوا | سایت فتوکده
3
2
