.

طرز تهیه کیک خرفه زعفرانی با دستور ساده و سریع

 

 

اگر دوست دارید عصرانه ها با یک کیک خوشمزه و متفاوت اوقات خوبی برای خود و خانواده بسازید پیشنهاد میکنیم کیک خرفه زعفرانی را حداقل برای یکبار تجربه کنید

 

مواد لازم :

 

● آرد : 3 پیمانه

● شکر : 1 پیمانه

● شیر یا ماست : 1 پیمانه

● تخم مرغ : 4 عدد

● روغن مایع : 2/3 پیمانه

● تخم خرفه : 2 قاشق غذاخوری

● وانیل : 1/8 قاشق چای خوری

● بکینگ پودر : 1 قاشق غذاخوری

● زعفران دم کرده غلیظ : 3 قاشق غذاخوری

● گلاب : 2 قاشق غذاخوری

● نمک : 1 پنس

 

 

طرز تهیه :

 

1- ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید

 

2- تخم خرفه را در شیر بریزید و هم بزنید

 

3- آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید

 

4- بعد قالب دلخواه را انتخاب کرده و آنرا چرب و آردپاشی کنید

 

5- زعفران را دم کنید

 

6- شکر و تخم مرغ و وانیل را 5 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود

 

7- روغن مایع و شیری که با تخم خرفه مخلوط کرده اید و زعفران آب کرده و گلاب را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید سپس مواد خشک الک شده را به تدریج اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید

 

8- مواد را در قالب ریخته و بمدت ۵۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید بعد از خنک شدن از قالب خارج و تزیین و سرو کنید

 

آموزش طرز تهیه قیمه نثار قزوین + عکس

 

آموزش کیک خرفه زعفرانی | سایت فتوکده