.
اگر دوست دارید عصرانه ها با یک کیک خوشمزه و متفاوت اوقات خوبی برای خود و خانواده بسازید پیشنهاد میکنیم کیک خرفه زعفرانی را حداقل برای یکبار تجربه کنید
● آرد : ۳ پیمانه
● شکر : ۱ پیمانه
● شیر یا ماست : ۱ پیمانه
● تخم مرغ : ۴ عدد
● روغن مایع : ۲/۳ پیمانه
● تخم خرفه : ۲ قاشق غذاخوری
● وانیل : ۱/۸ قاشق چای خوری
● بکینگ پودر : ۱ قاشق غذاخوری
● زعفران دم کرده غلیظ : ۳ قاشق غذاخوری
● گلاب : ۲ قاشق غذاخوری
● نمک : ۱ پنس
۱- ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید
۲- تخم خرفه را در شیر بریزید و هم بزنید
۳- آرد و نمک و بکینگ پودر را سه بار الک کنید
۴- بعد قالب دلخواه را انتخاب کرده و آنرا چرب و آردپاشی کنید
۵- زعفران را دم کنید
۶- شکر و تخم مرغ و وانیل را ۵ دقیقه بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود
۷- روغن مایع و شیری که با تخم خرفه مخلوط کرده اید و زعفران آب کرده و گلاب را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید سپس مواد خشک الک شده را به تدریج اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید
۸- مواد را در قالب ریخته و بمدت ۵۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید بعد از خنک شدن از قالب خارج و تزیین و سرو کنید
آموزش طرز تهیه قیمه نثار قزوین + عکس
آموزش کیک خرفه زعفرانی | سایت فتوکده
۳
۰
