چه چیزی بهتر از یک کیک خانگی، نرم و پف کرده برای یک عصرانه دلچسب؟ کیک پنبه ای با بافت سبک و لطیف، درست مثل یک ابر نرم و سفید، میتواند هر دل را ببرد
این کیک ساده و خوشمزه، با طعمی وانیلی دلنشین، به راحتی در خانه قابل تهیه است
با این دستور پخت آسان، نیازی به فر و همزن برقی هم ندارد شما هم میتوانید از پخت این کیک لذت ببرید و عزیزانتان را سورپرایز کنید
طرز تهیه فوت و فن کیک پنبه ای ساده
(۱) یک عدد «تخم مرغ»، یک لیوان «شکر» و نصف قاشق چایخوری «وانیل» را خوب هم بزنید تا حجیم و کرم رنگ شود، حتما در حین کار ظرف را دورگیری کنید تا تخم مرغ نماند
(۲) یک لیوان «شیر» و یک چهارم لیوان «روغن مایع» را هم اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید
(۳) در این مرحله یک و نیم لیوان «آرد» و یک قاشق چایخوری سرپر «بکینگ پودر» را طی دو مرحله الک کرده و به مواد اضافه کرده و به آرامی در یک جهت هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود
(۴) در این مرحله مغز گردو خرد شده یا کشمش می توانید اضافه کنید که کاملا سلیقه ای هست
(۵) تابه یا قابلمه مورد نظر را خوب چرب کرده و مایه کیک را بریزید و با یک سیخ چوبی یا خلال دندون به صورت دورانی بچرخانید تا هوا داخل کیک نماند
(۶) حالا دم کنی را گذاشته و تابه را روی شعله پخش کن که از قبل گرم شده قرار داده و اجازه دهید به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ملایم بپزید
اگر دوست دارید این کیک خوشمزه پنبه ای خانگی بدون نیاز به فر را درست کنید پیشنهاد می کنیم یکبار ویدیو آموزشی را ببینید و سپس دست به کار شوید