.
ناگت مرغ چیست : این غذا واقعا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی هست که خیلی زود آماده میشه و بسیار متفاوت و خوشمزه است، پیشنهاد می کنیم یکبار امتحان کرده تا عاشق این غذا شوید
● مرغ چرخ کرده : نیم کیلو، سینه مرغ یا ران
● پنیر پروسس : ۱۵۰ گرم
● پیاز : ۱ عدد
● سیر : ۲ حبه
● سس تند قرمز : به مقدار لازم
● نمک و پاپریکا : به مقدار لازم
● پفک : یک بسته متوسط
● پودر سوخاری : یک استکان
● تخم مرغ : ۲ عدد
● خردل : به دلخواه
آموزش طرز تهیه ناگت مرغ
آموزش ناگت مرغ پنیزی
۱- مرغ چرخ کرده، پنیر پروسس رنده شده و سیر و پیاز رنده شده + سس تند و نمک و پاپریکا را یا خوب چنگ بزنید یا در غذا ساز دو دقیقه میکس کنید تا مواد حسابی مخلوط شده و مواد چسبناکی بدست بیاد
۲- سپس برای ده دقیقه در یخچال قرار بدید
۳- بعد پفک را خوب له کنید تا تقریبا مثل پودر سوخاری شود
۴- تخم مرغها را هم خوب بزنید به اندازه نوک قاشق مربا خوری زعفران را در یک مقدار خیلی کمی آب جوش حل کنید به تخم مرغها اضافه کنید
۵- مواد ناگت را از یخچال در آورده و به اندازه یک گردو بردارید (مقداری آب سرد کنار دستتان بگذارید تا وقتی میخواهید از مواد ناگت بردارید دست خودتون را کمی نمناک کنید که مواد زیاد به دستتان نچسبد)
۶- کمی ناگت را پهن کنید و بعد در پودر سوخاری غلطانده بعد در تخم مرغ زده وبعد در مخلوط پفک میغلطانیم
۷- ناگت رو در روغن مایع که در ظرف کوچکی ریخته ایم و خوب داغ شده انداخته و خوب سرخ میکنیم بهتره زیر شعله متوسط باشه تا ناگت ها خوب ترد و مغر پخت شوند
۸- نوش جان
طرز تهیه ناگت مرغ با پفک نمکی | سایت فتوکده