درست کردن سیر ترشی مروارید که از لذیذ ترین ترشی هاست، نیاز به دنگ و فنگ خاصی ندارد و با رعایت برخی نکات به ظاهر کم ارزش می توانید یک ترشی خوشمزه بسازید
یکی از پرطرفدارترین ترشی های ایرانی ها، ترشی فلفل هست که با انواع غذاها بخصوص کباب و آبگوشت واقعا می چسبد و طعم بیادمانی به غذا می دهد
