.
خواص گوشت بلدرچین از قدیم و طب سنتی نیز مورد توجه بود
جالب است بدانید ۷۲ درصد وزن بلدرچین قابل استفاده است که در مرغ ۵۵ درصد می باشد، ۸۰ درصد آن پروتئین و عضله می باشد که در مرغ این رقم ۶۵ درصد است
گوشت بلدرچین حاوی مواد معدنی و انواع ویتامین های مورد نیاز بدن از جمله : فسفر، تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، انواع ویتامین گروه B، آهن، روی، و سلنیوم است
در این مطلب خواص گوشت بلدرچین را می خوانید
گوشت بلدرچین دارای ویتامین B1 ،B2 و B12 می باشد که در درمان سرفه بسیار مفید است افرادی که به بیماری آسم و سرماخوردگی دچارند برای درمان سرفه های مزمن از گوشت بلدرچین استفاده نمایند.
با وجود ویتامین E در گوشت بلدرچین امکان ترمیم سیستم عصبی که آسیب دیده است وجود دارد پروتئین موجود در این گوشت باعث ترمیم سلول های آسیب دیده عصبی می شود.
گوشت بلدرچین حاوی ویتامین B12 بوده که کربوهیدرات ها را به قند تبدیل می کند که همین ماده توسط بدن بعنوان ماده انرژی زا مورد استفاده قرار م گیرد
در دوران بارداری بعلت حجم زیادی از مواد زائد دفع شده به سمت معده که باعث ایجاد تهوع می شود، گوشت کبک و بلدرچین مورد سفارش متخصصان برای جلوگیری از تهوع می باشد
این گوشت برای رشد بهترین و سلامت جنین کمک خواهد کرد
آهن موجود در گوشت بلدرچین می تواند برای درمان کم خونی بدن مفید باشد، این آهن هموگلوبین (گلبول قرمز) را بدن تقویت کرده و مشکل کم خونی را برطرف می کند
پروتئین گوشت بلدرچین کلسترول بد خون (LDL) را ثابت نگه می دارد، اما دقت کنید برای بهره بردن از فوایداین خاصیت نباید این گوشت را با روغن های اشباع شده آماده کنید
سرماخوردگی های شدید که به آنفولانزا تبدیل می شوند گوشت بلدرچین می تواند مانند یک داروی مسکن اثر معجزه آسایی را روی بدن بگذارد و بیماری شما را بهبود بخشد.
نفخ معده، سوزش معده و رفلاکس معده را می توانید با خوردن گوشت بلدرچین درمان نمایید چون خاصیت ضد نفخ و ضد اسید دارد.
افرادی که اسید معده آنها بیشتر از حد نرمال می باشد و از قرص های ضد اسید معده استفاده می نمایند باید به خاطر داشته باشند قرص ضد اسید معده عوارض خاص خود را دارد
ولی اگر در رژیم غذایی خود از گوشت بلدرچین استفاده نمایند به زودی اسید معده آنها به حالت طبیعی خواهد رسید.
گوشت بلدرچین منبع فسفر، مس، آهن، منیزیم میباشد که علاوه بر آسم در درمان بیماری ها تنفسی و توبرکلوزیس و دیستروفی عروقی بسیار مفید است
گوشت بلدرچینین به علت اینکه چربی بسیار کم، پروتئین بالا و آسید امینه های مقوی دارد برای افزاش قد کودکان بسیار مفید است، همچنین می تواند باعث آرام بخشی و کم کردن ناراحتی های روانی و بی خوابی کودکان باشد
گوشت بلدرچیین حاوی فسفر و کلسیم در کنار انواع ویتامین های مورد نیاز بدن است که می تواند از پوکی استخوان جلوگیری کرد و موجب تقویبت استخوان در کودکان در حال رشد شود
از دیگر خواص گوشت بلدرچین ترمیم بافت های آسیب دیده بدن است
پروتئین این گوشت می تواند به بازسازی بافت و سلول های پوست و مو و همچنین ناخن ها کمک کند، این گوشت میزان تولید آنزیم ها و هورمون های بدن را نیز افزایش می دهد
گوشت بلدرچین انرژی افراد را بیشتر نموده و باعث تقویت عضلات میشود افرادی که خیلی زود خسته میشوند یا ورزشکار و بدنساز هستند آنرا در برنامه غذایی خود قرار بدهند
با توجه به این که افراد مبتلا به بیماری نقرس نباید از گوشت قرمز استفاده کنند در طب سنتی و آنهم با تجویز پزشک می توانند از گوشت کبک و بلدرچین طبق دستور استفاده کنند
در این مطلب با خواص گوشت بلدرچین برای نقرس، بارداری، کودکان و انواع بیماری ها آشنا شدید، با خواص تخم بلدرچین و خواص میگو نیز آشنا شوید
گوشت بلدرچین در نقرس و بارداری | سایت فتوکده
۲۳ 
۴ 
