طرز تهیه قرابیه سیب و هویج یک شیرینی نرم و خوشمزه

 .طرز تهیه شیرینی قرابیه سیب و هویج

 

  تهیه قرابیه سیب و هویج

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه
 
 

طرز تهیه قرابیه سیب و هویج یک شیرینی نرم و خوشمزه

یکی از خوشمزه ترین و نرم ترین شیرینی هایی که می تواند هم برا بزرگسالان و بخصوص بچه ها لذیذ باشد قرابیه سیب و هویج است که پیشنهاد می کنید حتما درست کنید

موادمیانی شیرینی

با این میزان مواد حدود ۲۰ عدد شیرینی به شکل های موجود در عکس می توان تهیه کرد

● هویچ : ۳ عدد متوسط (رنده شده)

● سیب : ۲ عدد درشت (رنده شده)

● کره : ۱۰ گرم

● شکر : ۴ قاشق غذاخوری

● دارچین : ۱ قاشق چای خوری

هویچ و سیب رنده شده رو باشکر و کره رو حرارت قرار بدید تا آب بندازد بعد حرارات را ملایم کرده تا کاملا آب مواد بخار شود، وقتی هویچ و سیب رنده شده را با قاشق فشار میدید نباید اصلا آبی داشته باشد

دارچین را اضافه کرده و مخلوط کنید بعد از روی حرارت بردارید تا کاملا سرد شود

مواد لازم اصلی

● آرد ۱ نیم لیوان (یا بسته به خمیر بیشتر)

● کره نرم شده ۱۲۵ گرم

● پودرقند ۱ چهارم لیوان + ۱ قاشق

● زرده تخم مرغ ۱عدد

● ماست ۱ قاشق غذاخوری

● وانیل نصف قاشق چای خوری

● بیکینگ پودرنصف قاشق چای خوری

● گردو ۱ سوم لیوان برای داخل شیرینی

طرز تهیه قرابیه سیب و هویج یک شیرینی نرم و خوشمزه

طرز تهیه شیرینی قرابیه سیب و هویج

۱- کره و پودر قند را حدود ۵ دقیقه بزنید بعد زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید سپس ماست را اضافه کرده و به مدت ۱ دقیقه با همزن بزنید

۲- بکینگ پودر و ۱/۵ لیوان آرد الک شده را یکدفعه اضافه کنید و با دست ورز بدید، حتما خمیر نرم شده و به دست نچسبید، می توانید تا نصف لیوان هم آرد اضافه تر کنید

این خمیر نیاز به استراحت ندارد

۳- از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و روی کاغذ روغنی یا پلاستیک با وردنه باز کنید

۴- ازموادی که درست کردین وسطش گذاشته و چند عدد گردوی نگینی شده دقیقا مطابق شکل اگر دوست داشتیم یاهر مدلی که دوست دارید (گرد هم میشه) قرار بدید

۵- شیرینی رو فرم بدین و روی کاغذ روغنی بچینید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ بمدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرارش بدین (ما برای این پخت درجه را ۱۸ دقیقه اول رو ۱۷۰ و ۴ دقیقه اخر رو ۱۶۰ گذاشتیم

۶- برای تزیین هم می توانید از شکلات سفید و خلال پسته خرد شده و برگ گل محمدی استفاده کرد

طرز تهیه شیرینی نان چای قزوین

آموزش شیرینی قرابیه سیب و هویج | سایت فتوکده

مطلب مفید بود ؟ ۴ ۱

شما هم بخوانید