از شهریور ماه تا مهر ماه فصل برداشت میوه ای خوشمزه و بسیار پرخاصیت «انگور» می باشد و هم انگور سبز و هم انگور سیاه و قرمز فواید سلامتی یکسانی برای سلامتی دارند
قبل از اینکه به فواید برای مو بپردازیم، ضروری است که مواد مغذی را که انگور را به یک مکمل فوق‌العاده در رژیم غذایی شما تبدیل می‌کنند، بشناسیم:
آنتی اکسیدان ها: انگور سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند رسوراترول و کورستین است که از فولیکول های مو در برابر آسیب رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو محافظت می کند
ویتامین ها: انگور حاوی ویتامین هایی مانند ویتامین C است که به تولید کلاژن کمک می کند و ویتامین E که به بهبود گردش خون در پوست سر کمک می کند
مواد معدنی: مواد معدنی ضروری مانند مس و آهن در انگور یافت می شوند و در حفظ سلامت مو نقش دارند
قندهای طبیعی: قندهای طبیعی موجود در انگور منبع سریع انرژی هستند که می تواند برای رشد مو مفید باشد
انگور منبع غنی از مواد مغذی گیاهی، به ویژه فنل ها و پلی فنول ها است، مواد مغذی گیاهی موجود در انگور از گونه ای به گونه دیگر متفاوت است
انگور سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است به همین دلیل است که آنها به عنوان یک ماده سالم در بسیاری از دستور العمل های کاهش وزن در نظر گرفته می شوند
انگور نه تنها خوشمزه است، بلکه حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی برای حمایت از یک رژیم غذایی سالم است
کالری: ۶۷
چربی کل: ۰.۴ گرم
چربی غیراشباع چندگانه: ۰.۱ گرم
کلسترول ۰ میلی گرم
پتاسیم : ۱۹۱ میلی گرم
فیبر غذایی : ۰.۹ گرم
پروتئین : ۰.۶ گرم
ویتامین C : 6٪
آهن : ۱%
ویتامین B12 : 0٪
منیزیم : ۱%
ویتامین B6 : 5٪
کلسیم : ۱٪ از
ویتامین A : 2٪
شکر: ۱۶ گرم
کربوهیدرات کل : ۱۷ گرم
سدیم : ۲ میلی گرم
چربی تک غیراشباع ۰ گرم
چربی اشباع شده: ۰.۱ گرم
یک رژیم غذایی سالم سرشار از سبزیجات و میوه ها با بیماری های کمتری مرتبط است به همین دلیل است که انگور برای حفظ سلامت قلب و همچنین برای تقویت ایمنی مفید است
مانند سایر میوه ها و سبزیجات، انگور منبع خوبی از فیبر و آب است و در ادامه ۱۳ مزیت چشمگیر انگور برای سلامتی آورده شده است
این هدیه طبیعت سرشار از آنتی اکسیدان است انگور حاوی طیف وسیعی از مواد مغذی گیاهی از کاروتنوئیدها تا پلی فنول ها است
مطالعات نشان می دهد که تمام مواد مغذی گیاهی از بسیاری از انواع سرطان ها پیشگیری می کنند و قلب سالم را حفظ می کنند
در میان پلی فنول ها، رسوراترول به دلیل قابلیت های معجزه آسای آن برای جلوگیری از تولید رادیکال های آزاد که منجر به سرطان می شود، شناخته می شود
هسته و پوست انگور حاوی بیشترین میزان آنتی اکسیدان است مطمئن شوید هسته انگور را هم به همراه میوه میل کنید
یک واقعیت کمتر شناخته شده در مورد انگور این است که ۸۲ درصد آن آب است این بدان معنی است که آنها راه های عالی برای هیدراته نگه داشتن پوست ارائه می دهند
هنگامی که پوست شما هیدراته می شود پوست شما به طور طبیعی درخشان می شود
اگر احساس کم آبی می کنید، مقداری رنده به رژیم غذایی خود اضافه کنید تا پوستتان به طور طبیعی مرطوب شود
باز هم، رسوراترول، مزایای باورنکردنی برای تقویت ایمنی ارائه می دهد، آنتی اکسیدان های موجود در انگور با تنظیم بهتر قند خون مرتبط هستند
از آنجایی که آنها متابولیسم خوب را افزایش می دهند، سعی کنید تا آنجا که می توانید انگور را در رژیم غذایی خود بگنجانید، وقتی این میوه تازه مصرف شوند بهترین نتایج را ارائه می دهند
همه ما می دانیم که چگونه میوه ها و سبزیجات می توانند مقاومت زیادی در برابر بیماری ها ایجاد کنند، وقتی صحبت از انگور می شود، مقادیر بالای آنتی اکسیدان آن نه تنها ایمنی را تقویت می کند بلکه از بسیاری از انواع سرطان ها نیز محافظت می کند
از آنجایی که استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد و از DNA سلولی محافظت می کند، شانس کمتری برای ایجاد تومور سرطانی وجود دارد
رسوراترول موجود در انگور همچنین از پوست در برابر علائم پیری و سایر مشکلات پوستی محافظت می کند، محققان دانشگاه کالیفرنیا دریافتند که رزوراترول وقتی با یک داروی معمولی ضد آکنه، بنزوئیل پراکسید ترکیب شود، با باکتری‌های عامل آکنه مبارزه می‌کند از این رو، آنها برای درمان آکنه فوق العاده مفید هستند
انگور دارای مقادیر بالایی پتاسیم است. از آنجایی که پتاسیم همچنین با سدیم اضافی مقابله می کند، افزودن انگور به رژیم غذایی باعث می شود که رژیم غذایی کم سدیم و پتاسیم بالا مصرف کنید
نفخ معده می تواند عوارض جدی ایجاد کند. از این رو، انگور می تواند راهی عالی برای کاهش مصرف نمک و مصرف یک رژیم غذایی غنی از پتاسیم باشد این همچنین به دستیابی به شکمی صاف کمک می کند
محققان دانشگاه میامی به این نتیجه رسیده‌اند که انگور فواید چشمگیری برای بهبود بینایی دارد، زیرا در حمایت از چشم خوب مفید است
آنها تغییرات قابل توجهی را در سطح سلولی برای مبارزه با استرس اکسیداتیو ارائه می دهند، همچنین سطح پروتئین های التهابی را کاهش می دهد تا چشم را سالم و از آسیب دائمی دور نگه دارد
چند مطالعه اشاره کرده اند که رسوراترول برای افزایش جریان خون به مغز مفید است این بدان معنی است که میوه ای عالی برای بهبود پاسخ های ذهنی است
گنجاندن انگور در رژیم غذایی به شما کمک می کند تا از اختلالات روانی مانند آلزایمر دوری کنید همینطور برای از بین بردن رادیکال های آزاد شناخته شده است که بر مغز تأثیر منفی می گذارد
بر اساس تحقیقات انجام شده در دانشگاهی در تگزاس، می توانید با مصرف منظم انگور درد زانو را درمان کنید، انگور به ویژه در کاهش شدت درد بیماران مبتلا به استئوآرتریت مفید است
از آنجایی که انگور دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است، برای بهبود تحرک و انعطاف مفاصل بسیار مفید است
یکی دیگر از مزایای قابل توجه گنجاندن گپ در رژیم غذایی شما این است که حاوی آنزیم های زیادی است که اثر ضد التهابی بر بدن دارند
انگور به لطف قابلیت های ضد التهابی خود ، فواید باورنکردنی برای ارتقای سلامت قلب برتر دارد آنها همچنین بسیاری از عملکردهای دیگر بدن را برای جلوگیری از التهاب ترمیم می کنند
بسیاری از مواد مغذی گیاهی انگور نقش مهمی در افزایش طول عمر دارند. انگور روند پیری را کند می کند و آنتی اکسیدان های آن ایمنی را تقویت می کند
از آنجایی که انگور قابلیت آبرسانی باورنکردنی دارد و پوست را مرطوب نگه می دارد، می توانید با مصرف منظم انگور از ایجاد چین و چروک و علائم پیری جلوگیری کنید
بسیاری از مواد مغذی گیاهی انگور وجود دارند که اعتقاد بر این است که دارای خواص ضد میکروبی هستند، این گونه مواد مغذی گیاهی از فلاونوئیدهای رایج مانند کورستین تا استیلبن ها از جمله پیسه آتانول و رسوراترول را شامل می شود
همچنین دارای مقادیر خوبی از الیگوپپتیدها است که مولکول های کوتاه پروتئین مانند هستند، این مولکول ها دارای چندین قابلیت ضد میکروبی هستند
در میان سایر مواد مغذی موجود در انگور، خواص آنتی اکسیدانی معروف به فلاونوئیدها برای حفظ وزن سالم عالی هستند نه تنها این، بلکه با مصرف ۱ فنجان انگور که حدود ۱۰۰ کالری دارد، برای مدت طولانی تری احساس سیری می کنید
این باعث می شود آنها به یک میان وعده مغذی تبدیل شوند تا در رژیم کاهش وزن خود بگنجانید
آنتی اکسیدان های موجود در انگور با محافظت از فولیکول های مو در برابر آسیب به تاخیر در شروع سفیدی زودرس کمک می کند
انگور حاوی پروآنتوسیانیدین است، نوعی آنتی اکسیدان که فولیکول های مو را تحریک می کند، رشد مو را تقویت کرده و از ریزش مو جلوگیری می کند
