سایت فتوکده

خواص روغن ذرت + 20 خاصیت و مضرات روغن ذرت

خاصیت روغن ذرت

 

خواص روغن ذرت در طب سنتی خاصیت روغن ذرت برای پوست و مو روغن ذرت چه خواصی دارد از فواید و مضرات روغن ذرت را در سایت فتوکده می خوانید

 

خواص روغن ذرت + مضرات

 

 

روغن ذرت از جوانه گیاه ذرت که یکی از محصولات پر کشت کشاورزی است، گرفته می شود و با توجه به زیادی ذرت، این نوع روغن از ارزان ترین روغن های گیاهی موجود در بازار بوده و بیشترین مصرف را در بین روغن های مخصوص پخت و پز غذا دارد

 

ذرت بطور کلی دارای 5/4 درصد روغن بوده که در حدود 85% این روغن در جوانه آن واقع شده است روغن تهیه شده از ذرت بوی ملایمی داشته و منبعی فوق العاده از امگا3 می باشد

 

روغن ذرت پایداری زیادی نسبت به اکسیداسیون دارد و از آن برای مصارف مختلفی همچون سرخ کردن کوتاه مدت و پخت مواد غذایی مختلف می توان استفاده کرد

 

روغن ذرت از نظر تغذیه ای و کیفیت پخت عالی بوده و این روغن را از لحاظ اسید لینولئیک بعنوان یک اسید چرب ضروری، غنی می شناسند و دلیل پایداری روغن ذرت در برابر اکسیداسیون، وجود آنتی‌اکسیدان طبیعی در آن همانند اسید فرولیک و توکوفرول‌ ها است

 

خاصیت روغن ذرت + مضرات

مضرات روغن ذرت

 

خواص روغن ذرت در طب سنتی و علمی

 

روغن ذرت حاوی میزان بالایی از ویتامین E بوده و اسید چرب موجود در این روغن، در رشد مناسب بدن، تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد حافظه و پیشگیری از سرطان بسیار موثر می باشد.

 

کاهش التهاب

 

در روغن ذرت به میزان قابل توجهی امگا3 و امگا6 وجود دارد که در صورتی که بصورت متعادل مصرف شود، با التهاب موجود در بدن مقابله کرده و علائم آرتریت و مشکلات گوارشی را کاهش می دهد.

 

افزایش سلامت بینایی

 

در روغن ذرت علاوه بر چربی ها، موادی مانند فلاونوئیدها و آنتی اکسیدان ها وجود دارد که می تواند فعالیت رادیکال آزاد را در بدن کاهش دهد.

 

لوتئین موجود در این روغن سلامت بینایی را افزایش و از آن محافظت می کند.

 

خاصیت روغن ذرت برای حساسیت

 

برخی از ترکیباتی که در روغن ذرت وجود دارد به کاهش واکنش های حساسیتی در بدن و کمک به مهار علائم آسم شناخته می شوند.

 

در صورت مصرف این روغن بطور مستقیم می تواند واکنش های حساسیتی پوست کاهش دهد.

 

متعادل کننده کلسترول خون

 

بدن به چربی های اشباع شده و غیر اشباع نیازمند است؛ زیرا این چربی ها می توانند التهاب و کلسترول بالا را کنترل نمایند.

 

میزان اندکی از روغن ذرت می تواند فشار خون را کاهش داده و کلسترول را متعادل نماید.

 

کاهش قند خون

 

در روغن ذرت به میزان مناسبی اسید لینولئیک وجود دارد که می تواند سطح قند خون در بیماران دیابتی را نرمال کرده یا پایین آورد و نقش موثری در نرمال کردن عملکرد پانکراس دارد.

 

افزایش هوش در کودکان

 

روغن ذرت به میزان زیادی امگا3 دارد که در تقویت هوش کودکان بسیار مفید می باشد.

 

امگا3 دارای LNA، DHA، EPA است که مواد مغذی را به مغز رسانده و مصرف این روغن در زنان باردار هوش نوزاد را بهبود می بخشد.

 

تغذیه سلول های مغز

 

امگا3 در صورتی که در سلول های مغزی به میزان کافی وجود نداشته باشد، مغز انرژی لازم را برای رشد نخواهد داست.

 

امگا3 علاوه بر کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز مفید بوده و باعث تقویت مغز می شود.

 

خواص روغن ذرت برای استخوان ها

 

اسید لینولئیک یا امگا6 یک چربی اشباع نشده بوده که می توان آن را از مواد غذایی دریافت کرد.

 

مواد مغذی که در روغن ذرت وجود دارد، در بدن باعث جذب بیشتر ویتامین D شده که در تقویت استخوان ها نقش موثری دارد.

 

خاصیت روغن ذرت برای بارداری

 

اسیدفولیک موجود در روغن ذرت برای باروری زنان بویژه تقویت تخمک خوب بوده و می تواند احتمال باردار شدن را افزایش دهد و همچنین کیفیت اسپرم را در مردان افزایش می دهد.

 

خواص روغن ذرت در طب سنتی + مضرات

فواید روغن ذرت در طب سنتی + پوست

 

درمان مشکلات گوارشی

 

فیبر علاوه بر مواد خوراکی، در روغن ذرت نیز وجود دارد و فیبر برای بهبود هضم موثر می باشد. مصرف روغن ذرت از بروز بیماری های گوارشی نظیر هموروئید، یبوست و سرطان روده بزرگ جلوگیری می کند.

 

درمان رماتیسم

 

اسید لینولئیکی که در روغن ذرت وجود داردمی توان ترکیباتی را که باعث التهاب و درد مفاصل می شوند، را از بین ببرد.

 

رماتیسم یا سایر بیماری های ناشی از کاهش عملکرد مفاصل را می توان با مصرف روغن ذرت درمان کرد.

 

بهبود استخوان سازی

 

بافت استخوانی توسط عناصری نظیر کلسیم در بدن ساخته می شود و ناکافی بودن این عنصر در بدن، باعث شکنندگی استخوان ها می شود.

 

امگا3 موجود در روغن ذرت بخاطر داشتن کلسیم در استخوان سازی تاثیر زیادی دارد.

 

محافظت از پوست

 

استفاده از روغن ذرت چه بصورت موضعی یا خوراکی، انتی اکسیدان ها و توکوفرول های موجود در آن، از عفونت های پوستی جلوگیری کرده و خارش را رفع می نماید و از سلامتی پوست محافظت می کند.

 

روغن ذرت برای پوست

 

روغن ذرت در صورت استفاده بصورت موضعی بر روی پوست تاثیر عالی داشته و از بروز لک و اگزما در پوست جلوگیری می کند.

 

استفاده از این روغن چین و چروک های پوست را کاهش می دهد و همیشه باید به اندازه مصرف شود.

 

جلوگیری از استرس اکسیداتیو

 

استرس اکسیداتیو از عوامل اصلی ایجاد سرطان بوده و در فرایند اکسیداسیون بدن اکسیژن را سوزانده و به انرژی تبدیل می کند و در این فرایند رادیکال های آزاد نیز تولید می شود و مصرف روغن ذرت از بروز استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند.

 

حاوی اسید چرب امگا3

 

اسید چرب امگا3 از اسیدهای چرب اشباع نشده بوده و برای تنظیم فعالیت های بدن انسان ضروری می باشد. روغن ذرت به میزان زیادی اسید چرب امگا3 دارد و ار این نظر برای سلامتی بسیار مفید می باشد.

 

مضرات روغن ذرت برای سلامتی

 

افزایش خطر ابتلا به سرطان

 

برخی از تحقیقات ارتباطی را میان میزان بالای اسید چرب امگا6 و افزایش ابتلا به سرطان پروستات یافته اند. روغن ذرت به دلیل داشتن مقادیر زیادی از امگا6، احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.

 

اضافه وزن

 

روغن ذرت با توجه به فوایدی که برای سلامتی دارد اما کالری آن زیاد بوده و زیاده روی در مصرف این روغن، مصرف روزانه کالری را افزایش داده و در نتیجه منجر به اضافه وزن شود.

 

خطر ابتلا به بیماری های قلبی

 

در روغن ذرت چربی های اشباع و غیراشباع وجود دارد ولی تعادل آن ها مستقیم نبوده و همین مورد باعث بالا بودن چربی این روغن می شود.

 

چربی زیاد در رگ های خونی رسوب کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد.

 

احتمال سمی بودن روغن ذرت

 

بسیاری از کشاورزان برای از بین بردن آفت و علف های هرز از انواع آفت کش و علف کش های استفاده می کنند بنابراین احتمال سمی بودن روغن ذرت وجود دارد، در اینصورت باعث بروز مشکل در کلیه ها و کبد خواهد شد، شناختن منبع روغن ذرت امری مهم تلقی می شود.

 

خواص روغن ذرت برای پوست + مضرات | سایت فتوکده

این مطلب کامل بود ؟ 3 0
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران