خوشمزه ترین غذا با سوسیس و سیب زمینی + فیلم مراحل
خوشمزه ترین کوکوی سوسیس
اگر دنبال یک غذای سریع، خوشمزه و پرطرفدار هستید، این کوکوی سیب زمینی با سوسیس و پنیر پیتزا می تونه انتخاب فوق العاده ای باشد
ترکیب سیب زمینی برشته با عطر سوسیس دودی و کشسانی پنیر پیتزا طعمی می سازد که هر کسی رو عاشق می کند
این غذا هم برای ناهار و هم برای شام سبک مناسب است و هم می توان به عنوان یک خوراک خوشمزه در مهمانی ها سرو شود
مواد لازم
● سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
● سوسیس کوکتل دودی یا شکاری (۹۰٪ گوشت): ۳ تا ۴ عدد
● تخم مرغ: ۲ عدد
● پنیر پیتزا: ۱۰۰ گرم
● ادویه ها: نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و آویشن (به مقدار لازم)
● فلفل دلمه ای قرمز (اختیاری): نصف عدد یا به دلخواه
● آرد سوخاری (در صورت نیاز): ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
● روغن مایع: به مقدار لازم برای سرخ کردن
طرز تهیه (مرحله به مرحله)
۱. رنده کردن سیب زمینی
سیب زمینی های متوسط (۳ عدد) را با رنده ریز رنده کنید و با دست فشار دهید تا آب اضافی شان کاملاً گرفته شود
۲. رنده کردن سوسیس
سوسیس کوکتل دودی یا شکاری (۳ تا ۴ عدد) را با رنده درشت رنده کنید (توصیه می شود از سوسیس باکیفیت استفاده کنید تا طعم کوکو لذیذتر شود)
۳. ترکیب مواد اصلی
سیب زمینی رنده شده، سوسیس رنده شده، تخم مرغ ها (۲ عدد)، پنیر پیتزا (۱۰۰ گرم) و ادویه ها (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا و آویشن) را در یک ظرف بزرگ بریزید و خوب ورز دهید
۴. اضافه کردن فلفل دلمه ای
فلفل دلمه ای قرمز (نصف عدد) را ریز خرد کرده و در آخر به مواد اضافه کنید، خیلی آرام مخلوط کنید تا مایه آب نیندازد
۵. اصلاح غلظت مایه
مایه کوکو نباید شل باشد، اگر حس کردید خیلی رقیق است، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری اضافه کنید
۶. شکل دادن کوکو
از مایه به اندازه یک گردو بردارید، در دست شکل دهید و آماده ی سرخ کردن کنید
۷. سرخ کردن کوکو
در تابه روغن بریزید و روی شعله متوسط بگذارید. کوکوها را در روغن قرار دهید، صبر کنید یک طرف آن کاملاً طلایی و برشته شود، سپس طرف دیگر را برگردانید تا هر دو طرف سرخ شود
فیلم طرز تهیه
اگر دوست دارید این خوشمزه بی نظیر را درست کنید پیشنهاد می کنیم یکبار مراحل کار را به صورت ویدیویی ببینید و سپس دست به کار شوید
نکته پایانی
در مدت زمان کوتاه، یک کوکوی خوش عطر و ترد خواهید داشت که بیرونش برشته و داخلش نرم و کش دار است، این کوکو رو آماده کنید و همراه خانواده یا دوستان نوش جان کنید
