آسونترین و بی دردسرترین خمیر پیتزا که نیازی به خمیرمایه و استراحت ندارد و تو ۵ دقیقه و فقط با ۴ قلم مواد بدون نیاز به فر آماده می شود
با این خمیر پیتزا در ۳۰ دقیقه می توانید یک پیتزای خوشمزه و خوش طعم آماده کنید که هر کسی از خوردنش لذت خواهد برد، پس بدون معطلی دست به کار شوید
● آرد گندم یا قنادی : ۱ لیوان
● بکینگ پودر : ۱/۵ ق چ خ
● ماست سفت و پرچرب : نصف لیوان
● نمک : ۱/۴ ق چ خ
● سوسیس سرخ شده
● قارچ تفت داده شده
● فلفل دلمه
● پنیرپیتزا
● سس کچاپ
● نمک و ادویه
(۱) یک لیوان «آرد» را الک کرده و بهش ۱/۵ قاشق چایخوری «بکینگ پودر» به همراه ۱/۴ قاشق چایخوری «نمک» اضافه کرده و باهم مخلوط کنید
(۲) حالا نصف لیوان «ماست سفت و پرچرب» را هم اضافه کرد و خوب مخلوط کنید، سپس به کمک دست حسابی ورز بدهید تا یک خمیر نرم و لطیف بدست بیاد
این خمیر به همین راحتی آمادست و نیازی به استراحت ندارد
(۳) کف تابه را با کره یا روغن چرب کرده و خمیر را پهن کنید، حالا روی خمیر ابتدا مقداری سس کچاب و سپس به دلخواه پنیر پیتزا بریزید
(۴) برای مواد میانی هم ما از سوسیس سرخ شده، قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه ای نگینی استفاده کردیم که سلیقه ای می باشد و می توانید از مرغ یا گوشت چرخ شده هم استفاده کنید و در آخر هم پودر آویش و نمک و فلفل سیاه بریزید
(۵) در نهایت تابه را روی شعله پخش کن از قبل گرم شده به همراه دم کنی به مدت ۳۰ دقیقه اجازه دهید بپزد، بعد از این مدت زیر خمیر را چک کنید اگر طلایی شده بود، آمادست
● ماست آبکی نباشد حتما سفت باشد
● مواد داخل پیتزا سلیقه ای است
● دمکنی و شعله پخش کن حتما بزارید
● تا ۳۰ دقیقه در تابه رو برندارید
● برای پخت داخل فر یا توستر با دمای ۱۷٠ درجه از قبل گرم شده به مدت ۳٠ دقیقه کافیست
اگر دوست دارید مراحل را به صورت ویدیویی دنبال کنید، طبق کلیپ بالا از ashpazii_marziyeh@ مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور در بیاد
