آموزش پیراشکی سیب (بدون فر) برای بچه ها و مهمانی

طرز تهیه پیراشکی سیب

اگر دنبال یک عصرانه خوش عطر و ساده هستید که هم بچه ها عاشقش شوند و هم برای پذیرایی از مهمان ها حسابی چشم گیر باشد، حتماً این پیراشکی سیب نرم و خوشمزه را امتحان کنید!

ترکیب بوی سیب و دارچین با بافت لطیف و پف دار این پیراشکی، طعمی دل چسب و خانگی به وجود می آورد که هیچ کس نمی تواند در برابرش مقاومت کند.

با مواد ساده ای مثل تخم مرغ، شیر و سیب، در کمتر از نیم ساعت می توانید یک عصرانه دل پذیر برای بچه ها و یا مدرسه آنها درست کنید

اگر مهمان سرزده  هم داشتید، با همین پیراشکی های طلایی خوش بو از آن ها پذیرایی کنید

مواد لازم

● تخم مرغ: ۱ عدد

● شکر: ۳ قاشق غذاخوری

● شیر: ⅓ لیوان

● آرد: ۱ لیوان

● بکینگ پودر: ۱٫۵ قاشق چای خوری

● وانیل: نوک قاشق چای خوری

● سیب: ۱ عدد بزرگ (زرد یا قرمز)

● شکر و دارچین: به مقدار لازم (برای غلتاندن پیراشکی ها)

طرز تهیه

(۱) آماده سازی سیب:

سیب را پوست گرفته و با رنده درشت رنده کنید، سپس کنار بگذارید

(۲) ترکیب مواد مایع:

در یک کاسه تخم مرغ، شکر، شیر و وانیل را بریزید و با همزن دستی بزنید تا کاملاً یکدست شود

(۳) افزودن مواد خشک:

آرد و بکینگ پودر را اضافه کنید، سپس سیب رنده شده را نیز بریزید و آرام هم بزنید تا خمیری با غلظت مناسب به دست آید

(۴) سرخ کردن:

داخل قابلمه ای کوچک و گود روغن بریزید و روی حرارت کم بگذارید تا داغ شود

سپس با قاشق از خمیر بردارید و در روغن بریزید، اجازه دهید با حرارت کم هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه سرخ شود تا مغزپخت و طلایی شود

(۵) روکش پیراشکی:

پس از پخت، پیراشکی های داغ را در مخلوط شکر و دارچین بغلتانید تا کامل پوشیده شوند، یا روی آن ها پودر قند یا شکلات آب شده بریزید

فیلم طر تهیه

اگر دوست داشتید این خوشمزه بی نظیر و سالم را تدارک ببینید پیشنهاد می کنیم ابتدا مراحل به صورت ویدیویی ببینید و سپس دست به کار شوید

دانلود

نکات مهم

● پیراشکی ها را در روغن داغ و شناور سرخ کنید تا پف کنند؛ اگر روغن کم باشد، تخت می شوند

● از ظرف کوچک و گود استفاده کنید تا روغن عمق بیشتری داشته باشد

● حتماً در حالی که پیراشکی ها داغ هستند آن ها را در شکر و دارچین بغلتانید تا به خوبی بچسبد

● برای تنوع در طعم می توانید از کمی پودر هل یا پوست رنده شده پرتقال در خمیر استفاده کنید