طرز تهیه ارزان ترین و خوشمزه ترین کوکوی ایران
طرز تهیه ارزان ترین کوکو
اگر به دنبال یک غذای خوشمزه، سریع و مقرون به صرفه هستید، کوکو اقتصادی سیب زمینی بهترین انتخاب است چرا که در این وضعیت اقتصادی بهترین انتخاب برای هر خانواده خواهد بود
این کوکو با مواد اولیه در دسترس و روشی بسیار آسان تهیه می شود و در کمترین زمان، یک وعده لذیذ برای خانواده فراهم می کند
این کوکو گزینه ای عالی برای زمانی که وقت کم دارید اما همچنان یک غذای خانگی سالم می خواهید بوده و برای مدرسه بچه ها و سرکار نیز ایده آل ترین پیشنهاد است
مواد لازم
● سیب زمینی بزرگ: ۲ عدد
● تخم مرغ: ۴ عدد
● زردچوبه: نصف قاشق چای خوری
● نمک: به مقدار لازم
● فلفل سیاه: به مقدار لازم
● روغن برای سرخ کردن: به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله اول: آب پز کردن سیب زمینی ها
سیب زمینی ها (۲ عدد بزرگ) را با پوست در قابلمه بریزید و با آب بپزید (آب پز کنید) تا کاملا نرم شوند
مرحله دوم: له کردن سیب زمینی
پس از خنک شدن، پوست سیب زمینی ها را بگیرید و با گوشت کوب یا قاشق کاملا له کنید
مرحله سوم: افزودن تخم مرغ و ادویه ها
تخم مرغ ها (۴ عدد)، زردچوبه (نصف قاشق چای خوری)، نمک و فلفل سیاه را به سیب زمینی اضافه کرده و خوب مخلوط کنید
مرحله چهارم: استراحت مواد
روی ظرف سلفون بکشید و مواد را به مدت ۳۰ دقیقه کنار بگذارید تا طعم ادویه ها به خورد سیب زمینی برود
مرحله پنجم: سرخ کردن کوکو
در تابه کمی روغن بریزید و به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد بردارید و داخل تابه بریزید، شکل دهید و با شعله ملایم دو طرف کوکوها را سرخ کنید تا مغزپخت و طلایی شوند
مرحله ششم: گرفتن روغن اضافی
کوکوهای آماده شده را روی دستمال کاغذی ضخیم یا پارچه قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود
مرحله هفتم: سرو
می توانید کوکوها را همراه با گوجه، خیارشور و سس گوجه سرو و نوش جان کنید
فیلم مراحل
اگر دوست دارید این خوشمزه های بی نطیر که واقعا طعم خاصی دارند و به وعده ثابت هفتگی برای شما تبدیل خواهد شد را درست کنید یکبار مراحل را به صورت ویدیویی ببینید و سپس دست به کار شوید
نکات مهم
● برای سالم تر شدن، کوکوها را با روغن کمتر و شعله ملایم سرخ کنید
● در صورت تمایل می توانید کمی پیاز رنده شده یا سبزی خشک به مواد اضافه کنید تا طعم متنوع تری بگیرد
● این کوکو گزینه ای عالی برای ساندویچ یا غذای مدرسه است
