سایت فتوکده

طرز تهیه حلوا هویج خوشمزه مجلسی با فیلم فوت و فن

طرز تهیه حلوا هویج خوشمزه با فیلم فوت و فن

 

طرز حلوا هویج خوشمزه و مجلسی با فیلم طرز تهیه حلوای هویج با نکات طلایی و آموزش طرز تهیه حلوا هویج ساده با آرد را می خوانید

 

طرز تهیه حلوا هویج با فیلم

 

 

تا حالا با انواع روش های پخت حلوا آشنا شدید اما شاید کمتری کسی بداند که حلوای هویج هم داریم که بسیار خوشمزه بوده و طعم خاصی هم دارد

 

اگر دوست دارید این دسر خوشمزه را امتحان کنید ، ما راحت ترین روش را برایتان آماده کردیم ، طبق دستورات پیش بروید

 

آموزش طرز تهیه حلوای هویج

فیلم طرز تهیه حلوا هویج خوشمزه و مجلسی

 

مواد لازم

 

● هویج: 600 گرم

● آرد سفید: نصف لیوان

● آرد برنج: نصف لیوان

● روغن مایع: نصف لیوان

 

مواد شهد

 

● آب: نصف لیون

● شکر: یک لیوان

● گلاب: نصف لیوان

● هل: 1 قاشق غذاخوری

● زعفران دم کرده غلیظ

 

طرز تهیه حلوا هویج با فیلم فوت و فن

 

طرز تهیه

 

(1) ابتدا هویج ها رو به خوبی شسته و پوست بگیرید ، سپس با مقداری آب بگذارید بپزد

 

(2) حالا آرد (سفید و برنج) را الک کرده و به مدت 20 دقیقه تفت می دهیم تا خامی آرد گرفته شود ، دقت کنید که نباید رنگ آرد تغییر کند

 

(3) برای درست کردن شهد حلوا ؛ آب ، شکر ، زعفران ، هل و گلاب را روی حرارت گذاشته به قدری که شکر آب شود ، سپس از روی حرارت بر میداریم

 

(4) بعد از اینکه آرد را تفت داده ، مجددا الک کرده و با مقداری روغن تو تابه ریخته و روی حرارت ملایم هم می زنیم ، سپس پوره هویج را اضافه کرد و دوباره هم می زنیم

 

(5) حالا شهد را در سه مرحله به حلوا اضافه کرده و در هر مرحله اجازه می دهیم خوب جذب حلوا شود

 

(6) دقت کنید تا جایی حلوا را هم بزنید که به ظرف نچسبد و حالت گهواره ای داشته باشد ، سپس می توانید در ظرف سرو بریزید و مطابق سلیقه خود تزئین کنید

 

(7) یادتان باشد تا حلوا داغ است میتوانید ماسوره بزنید

 

نکته ها

 

● اینکه حتما آرد رو 20 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید بدون اینکه تغییر رنگ بدهد

 

● میتوانید فقط از آرد سفید استفاده کنید ، اما آرد برنج باعث خوش طعمی حلوا میشود

 

● شهد نیازی به جوشیدن ندارد زمانی که شکر حل شد کافیست

 

 

فیلم طرز تهیه حلوا هویج

 

در زمان درست کردن حلوا پیشنهاد می شود ابتدا دستور پخت متنی را بخوانید سپس طبق ویدیو بالا از mmaryam_1364 مراحل را با تمام فوت و فن ببینید

این مطلب کامل بود ؟ 45 8

مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران