سایت فتوکده

طرز تهیه لوله کباب با گوشت چرخ کرده و سس خوشمزه

طرز تهیه لوله کباب با گوشت چرخ کرده و سس خوشمزه

 

طرز تهیه لوله کباب با گوشت چرخ کرده و سس خوشمزه و فیلم مرحله به مرحله و آموزش لول کباب در ماهیتابه را می خوانید

 

طرز تهیه لوله کباب با گوشت چرخ کرده

 

 

لول کباب یکی از خوشمزه ترین کباب های سنتی ما ایرانی هاست که امروزه با کمی خلاقیت طعم بی نظیری می توانید بهش بدهید و از خوردنش نهایت لذت را ببرید

 

برای درست کردن این غذای خوشمزه به زمان زیادی نیاز ندارید، فوق العاده مقوی و غذای سالمی است که برای ذائقه هر سن و سالی هم مناسب می باشد

 

آموزش لوله کباب خوشمزه با سس

فیلم طرز تهیه لوله کباب با گوشت چرخ کرده

 

مواد لازم

 

● گوشت چرخ کرده: 400 گرم

● پیاز: یک عدد متوسط

● زعفران دم کرده: 2 قاشق غذاخوری

● گوجه فرنگی: 4 عدد

● رب گوجه فرنگی: یک قاشق غذاخوری (اختیاری)

● سماق: یک قاشق غذاخوری

● جعفری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری

● کره: 30 گرم

● آب لیمو: مقداری

 

ادویه ها

 

● نمک ● فلفل سیاه ● زردچوبه ● پودر سیر

 

ادویه های سس

 

● نمک و ● فلفل قرمز

 

لوله کباب خوشمزه خانگی با سس

 

طرز تهیه

 

(1) به چهارصد گرم «گوشت چرخ کرده»، یک عدد «پیاز» رنده شده که آبش رو خوب گرفته ایم را اضافه می کنیم

 

(2) در این مرحله ادویه ها شامل: ● نمک ● فلفل سیاه ● زردچوبه ● پودر سیر را اضافه کرده و یک قاشق غذاخوری «سماق» هم می ریزیم و با دست خوب ورز دهید تا چسبندگی لازم را پیدا کند

 

(3) سپس نوبت به اضافه کردن 4 قاشق غذاخوری «جعفری» خرد شده می باشد که با مواد کامل مخلوط می کنیم

 

(4) حالا مقداری از کتلت ها رو برداشت و شکل می دهیم سپس دو طرفش رو در ماهیتابه با روغن خیلی کم سرخ کنید

 

(5) برای سس: چهار عدد «پوره گوچه فرنگی» را به همراه مقداری «آب لیمو»، دو قاشق غذاخوری «زعفران» دم کرده و ادویه ها شامل ● نمک و ● فلفل قرمز و 30 گرم «کره» خوب باهم روی ماهیتابه مخلوط کنید کمی که تفت خورد، لول کباب های سرخ شده را بریزید داخل سس و اجازه دهید 20 دقیقه با سس بپزد

 

 

فیلم طرز تهیه لوله کباب

 

اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از naziifood مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور شود

این مطلب کامل بود ؟ 6 0

مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران