با کوکوی سیب زمینی و گردو، سفری به دل خوشمزه های ایران داشته باشید، این غذای سنتی، با عطر و طعم بی نظیر گردو، غذای خاطره انگیز برای شما خواهد ساخت
کوکوی گردو، سرشار از پروتئین و ویتامین های ضروری، یک غذای کامل و مغذی برای گیاهخواران و افراد با رژیم غذایی کم گوشت است
این کوکو در کمترین زمان ممکن آماده می شود و گزینه ای ایده آل برای زمانی است که وقت کافی برای آشپزی ندارید
● گردو: یک و نیم لیوان
● پیاز: یک عدد بزرگ
● سیب زمینی: یک عدد کوچیک
● تخم مرغ: ۶ عدد
● نمک، فلفل و زردچوبه: هر کدوم یک قاشق چایخوری
● بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
(۱) ابتدا گردوها را با غذاساز یا مخلوط کن و یا هر وسیله ای که داریم خرد می کنیم
(۲) حالا به گردوها یک عدد سیب زمینی کوچک رنده شده که آبش رو گرفته اید رو اضافه می کنیم
(۳) در این مرحله یک عدد پیاز بزرگ را هم رنده کرده و آبشو کامل گرفته و به ترکیب اضافه می کنیم
(۴) شش عدد تخم مرغ را هم میشکنیم و بعد از اینکه هم زدیم به همراه ادویه ها شامل نمک، فلفل و زردچوبه به ترکیب قبلی اضافه می کنیم
(۵) در آخر نیز ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر ریخته و همه مواد را با قاشق به خوبی باهم مخلوط می کنیم
(۶) داخل تابه مورد نظر روغن ریخته وقتی داغ شد مواد کوکو را داخلش ریخته و پهن می کنیم سپس با حرارت کم زمان می دیم دو طرف کوکو بپزد
برای پخت بهتر اول در ماهیتابه بزارید تا پف کند و بعد درش بردارید بزارید روی کوکو کامل بگیرد و برگردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشود
برای درست کردن کوکو سیب زمینی و گردو کافیست یکبار ویدیو مراحل آماده سازی این غذا را ببینید سپس دست به کار شوید تا مطابق دستور در بیاد
