سایت فتوکده

طرز تهیه کیک سه رنگ بدون فر با فیلم مراحل

طرز تهیه کیک سه رنگ بدون فر با فیلم فوت و فن

 

طرز تهیه کیک سه رنگ بدون فر با فیلم طرز تهیه کیک تابه ای رنگی و آموزش درست کردن کیک رنگی خوشمزه و مجلسی را می خوانید

 

طرز تهیه کیک سه رنگ بدون فر

 

 

کیک از جمله شیرینی های عام پسندی است که بخصوص بچه ها همیشه و در همه حال عاشقش هستند و باید زود به زود مادر خانه آنرا تدارک ببیند

 

با این حال اغلب کیک ها تک رنگ بوده و شمایلی تکراری پیدا کردند ، اما در این مطلب براحتی و با همون روش ساده می توانید کیک رنگی در قابلمه درست کنید

 

آموزش طرز تهیه کیک سه رنگ تابه ای

فیلم طرز تهیه کیک سه رنگ تابه ای با فوت و فن

 

مواد لازم

 

● تخم مرغ: 3 عدد (هم دمای محیط)

● شکر: 1 لیوان

● آرد: 2 لیوان

● روغن مایع: نصف لیوان

● شیر یا (آب): سه چهارم لیوان (نصف لیوان)

● وانیل: نصف قاشق چای خوری

● بیکینگ پودر: 1 قاشق چای خوری سر پر

● آرد : 1 قاشق برای قسمت سفید

● پودر کاکائو: 1 قاشق برای قسمت شکلاتی

● زعفران دم کرده: 1 قاشق غلیظ برای قسمت زرد

 

کیک سه رنگ تابه ای بدون فر و همزن

 

طرز تهیه

 

(1) ابتدا سه عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده را با شکر و وانیل حدود 5 دقیقه حسابی همزده تا رنگ آن روشن شود

 

(2) سپس روغن مایع را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم می زنیم و بعد هم شیر اضافه رو اضافه کرده مخلوط می کنیم تا مایمون یکدست شود

 

(3) حالا باید آرد و بیکینگ پودر را روی مواد، الک کنیم و سپس در یک جهت آنرا به آرامی مخلوط کنیم تا خمیرمون یکدست و بدون گلوله های آرد شود

 

(4) شما می توانید کیک رو ساده درست کنید یا برای 3 رنگ بودن آن ، مایه کیک را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید ، که برای اینکار برای یک قسمت آرد ، برای قسمت دوم پودر کاکائو و برای قسمت سوم زعفران غلیط دم کرده اضافه کنید تا سه مایع کیک رنگی داشته باشید

 

(5) حالا به ترتیب رنگ ها رو که دوست دارید داخل قابلمه که چرب کرده و آرد پاشی کردید بریزید ، من اول لایه سفید و بعد لایه زعفرانی و سپس لایه شکلاتی را ریختم

 

اگر میخواهید قسمت سفید رنگ کیک مشخص تر باشد، زمان تقسیم مایه کیک قسمت سفید رنگ را بیشتر بردارید

 

(6) در نهایت در قابلمه را با دم کنی قرار داده و روی شعله پخش کن با حرارت خیلی کم اجازه بدهید حدود نیم ساعت بپزد، تو این مدت اصلا در قابلمه را برنمیداریم

 

(7) بعد از 30 دقیقه با یه چاقو چک می کنیم و اگر چاقمون تمیز درآمد ، یعنی کیکمون پخته است ، اجازه می دهیم خنک شود تا از قابلمه خارج شود

 

نکته ها

 

● میتونید کمی گلاب هم اضافه کنید

 

● روی گاز با حرارت کم روی شعله پخش کن بپزید و تا نیم ساعت درشو بذارید تا پف کیک نخوابد

 

● داخل فر هم با دمای 170 درجه به مدت 40 دقیقه می توانید بپزید

 

 

فیلم طرز تهیه کیک سه رنگ

 

اگر دوست دارید این کیک خوشمزه بدون نیاز به فر و همزن را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از elahe_cook مراحل را بخش بخش پیش ببرید

این مطلب کامل بود ؟ 84 6
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران