اگر هوس یک غذای خوشمزه و خوش طعم بدون گوشت کردید که متفاوت با غذاهای فوری فوتی باشد، این دستور مختص شماست که در سریع ترین زمان یک غذای عالی تدارک ببینید
این بی نظیر نیاز به دنگ و فنگ خاصی ندارد و در کمترین زمان آماده می شود، هر سلیقه غذایی از خوردنش لذت خواهد برد و برای شام، ناهار، صبحانه و مسافرت گزینه خوبیست
● بادمجان: ۲ تا ۳ عدد
● گوجه فرنگی: ۴ عدد پوره شده
● پیاز: یک عدد
● سیر: ۳ حبه
● فلفل دلمه ای: یک عدد
● نمک و ادویه: به میزان لازم
● تخم مرغ: ۳ عدد
● جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری
● پنیرپیتزا: یک قاشق غذاخوری
(۱) ابتدا دو عدد «بادمجان» را به صورت راه راه پوست می گیریم سپس به شکل مکعبی خرد می کنیم و داخل کمی روغن در تابه تفت می دهیم، بهش نمک میزنیم و بعد از تابه خارج می کنیم
(۲) داخل همان تابه یک «پیاز» مگینی خرد را کمی تفت می دهیم، سبک که شد بهش یک عدد فلفل دلمه ای خرد شده را می زنیم و تفت می دهیم
(۳) در ادامه ادویه و سه حبه «سیر رنده شده» را هم می ریزیم، کمی که سبک شد چهار عدد «پوره گوجه» را بریزید و تفت بدهید، وقتی رنگ گوجه باز شد و کمی آبش گرفته شد، بادمجانها را اضافه کرده و همه مواد رو باهم ترکیب بشوند
(۴) حالا سه عدد تخم مرغ را اضافه کرده روش یکمی جعفری خرد شده و پنیرپیتزا میریزیم، در تابه را میزاریم تا تخم مرغ ها کاملا پخته بشود و درنهایت غذای خوشمزه ما آمادست
فیلم طرز تهیه
اگر دوست دارید بدون اشتباه دستور پخت را انجام بدهید، پیشنهاد می کنیم طبق ویدیو بالا از banooye_khone@ مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور در بیاد
