چه ویتامین هایی را باهم بخوریم برای اثرگذاری بیشتر

چه ویتامین هایی را باهم بخوریم برای اثرگذاری بیشتر

چه ویتامین هایی را باهم بخوریم

مصرف ویتامین ها و مکملات می تواند به شیوه های مهمی برای سلامتی مفید باشد این امر به ویژه در صورتی صادق است که از رژیم غذایی خود به اندازه کافی مواد مغذی دریافت نکنید

همانطور که مشخص می شود، با مصرف برخی از ویتامین ها به صورت ترکیبی می توانید از فواید بیشتری بهره مند شوید

برخی ویتامین ها و مواد معدنی به صورت هم افزایی با هم کار می کنند پس بیایید نگاهی به برخی از این زوج های به خصوص مفید بیندازیم

چه ویتامین هایی بررسی می شود

ما در مورد مثاله اینکه کدام ویتامین ها و مکمل ها در صورت جفت شدن با ویتامین های D، C، E، A، K و گروه B بهتر عمل می کنند، بحث خواهیم کرد

جفت ویتامین D

جفت ویتامین D

ویتامین D با کلسیم، چربی های امگا ۳ و منیزیم به صورت هم افزایی عمل می کند

(۱) ویتامین D و کلسیم

ویتامین D و کلسیم یک ترکیب مهم هستند و هر دو برای سلامت استخوان ضروری هستند

ویتامین D با اینکه به تنهایی می تواند از سلامت استخوان حمایت کند اما اکثر مطالعات اثر آن را در ترکیب با کلسیم بیشتر و بیشتر نشان می دهد

زیرا ویتامین D به جذب کلسیم از روده به جریان خون قبل از رسوب آن در استخوان ها که فواید آن به خوبی شناخته شده است، کمک می کند

(۲) ویتامین D و امگا ۳

ویتامین D یک ویتامین محلول در چربی است که بدن به طور طبیعی زمانی که اشعه UVB خورشید با پوست تماس پیدا می کند، تولید می کند و از طریق برخی غذاها و مکمل ها نیز به دست می آید

ویتامین D سلامت قلب، استخوان و سیستم ایمنی را تقویت می کند

امگا ۳ هم یک اسیده چرب می باشد که سلامت مغز، قلب، مفاصل، سیستم ایمنی و دوران بارداری را تقویت می کنند که بیشتر از طریق خوردن ماهی به دست می آید

یک مطالعه نشان داد که ترکیب مکمل های ویتامین D و امگا ۳ باعث افزایش دسترسی زیستی هر دو می شود، به این معنی که هر دو مکمل بهتر توسط بدن جذب می شوند

مصرف آنها همراه با وعده غذایی حاوی چربی نیز می تواند جذب را افزایش دهد

(۳) ویتامین D و منیزیم

منیزیم یک ماده معدنی مهم در بدن است که در بیش از ۳۰۰ سیستم آنزیمی یافت می شود همچنین در ارتباط با ویتامین D نقش حیاتی ایفا می کند

منیزیم برای فعال شدن ویتامین D به شکل زیستی فعال آن ضروری است

مطالعات نشان داده اند که کمبود منیزیم می تواند میزان ویتامین D فعال در بدن را کاهش دهد

به طور خاص، یک مطالعه نشان داد که کمبود منیزیم می تواند منجر به استرس اکسیداتیو و کاهش سلامت عروق خونی شود

مصرف همزمان ویتامین D و منیزیم می تواند به کاهش استرس اکسیداتیو و اطمینان از استفاده صحیح از ویتامین D کافی در بدن کمک کند

جفت ویتامین C

جفت ویتامین C

ویتامین C به طور اثرگذار مضاعف با ویتامین ها آهن، روی و E کار می کند

(۱) ویتامین C و آهن

ویتامین C و آهن یک جفت مکمل عالی و هم افزا هستند، تحقیقات نشان داده که ویتامین C به افزایش جذب آهن کمک می کند

برای جذب بهتر، باید همزمان با وعده های غذایی خود، یک منبع ویتامین C مصرف کنید که این غذا حتی اگر یک غذای غنی از ویتامین C باشد

(۲) ویتامین C و روی

ویتامین C و روی به خوبی با هم کار می کنند و هر دو برای عملکرد صحیح سیستم ایمنی بدن ضروری هستند

مطالعات نشان داده اند که مصرف همزمان آنها از یک سیستم ایمنی سالم پشتیبانی می کند و به طور خاص، هر دو این مواد مغذی در تولید نوتروفیل ها، اولین مدافعان سیستم ایمنی، نقش دارند

آنها همچنین از سلامت سلولی به ویژه در تقویت استحکام دیواره سد باکتریایی روده حمایت می کنند

(۳) ویتامین C و ویتامین E

هر دو ویتامین C و E آنتی اکسیدان هستند، ترکیباتی که به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک می کنند

این ویتامین ها مواد مغذی ضروری هستند، به این معنی که بدن ما نمی تواند آنها را تولید کند و باید آنها را از غذا دریافت کند

ویتامین های C و E به شارژ مجدد گلوتاتیون کمک می کنند و به آن امکان می دهند تا به کاهش استرس اکسیداتیو ادامه دهد

یک مثال دیگر از این هم افزایی آنتی اکسیدانی این است که ویتامین C می تواند به بدن در بازیابی سطح ویتامین E در روندی به نام “بازیافت ویتامین E” کمک کند

علاوه بر این، ویتامین های C و E با هم می توانند از باروری زن و مرد، با ترویج تولید اسپرم و تخمک سالم و یک پوشش داخلی رحم سالم حمایت کنند

جفت ویتامین E

جفت ویتامین E

ویتامین E به طور هم افزا با چربی های امگا ۳ و سلنیوم کار می کند

(۱) ویتامین E و امگا ۳

ترکیب ویتامین E و امگا ۳ نیز بسیار مفید تلقی می شود

یکی از مزایای امگا ۳، مدیریت سیتوکین ها در بدن است، مصرف امگا ۳ همراه با مکمل های ویتامین E می تواند خواص آنتی اکسیدانی امگا ۳ را تقویت کند

همچنین مطالعه دیگری نشان داد که ویتامین E و امگا ۳ می توانند به طور هم افزا در کنترل سطح چربی در افراد درگیر با کنترل وزن مؤثر باشند

(۲) ویتامین E و سلنیوم

سلنیوم یک ماده معدنی ضروری است که به دلیل توانایی آن در حمایت از عملکرد سالم سلولی و پاسخ ایمنی شناخته شده است

سلنیوم جزء اصلی سلنوپروتئین ها، پروتئین های آنتی اکسیدانی در بدن است و محققان هنوز در حال یادگیری چگونگی عملکرد و تأثیر سلنوپروتئین ها بر سلامت انسان هستند

سلنیوم مشابه ویتامین E از سیستم ایمنی، دفاع آنتی اکسیدانی و حتی سلامت باروری حمایت می کند

با ترکیب این دو ماده مغذی آنتی اکسیدان، از سلامت و یکپارچگی کلی سلولی بدن حمایت می کنید

جفت ویتامین A

جفت ویتامین A

(۱) ویتامین A و آهن

ویتامین A نقش اساسی در حفظ سلامت بینایی، پوست، عملکرد ریه و سیستم ایمنی بدن ایفا می کند که این کارها را با تنظیم بیان ژن و ترویج تمایز سلولی به سلول های تخصصی انجام می دهد

از طرف دیگر، آهن جزء اصلی هموگلوبین، پروتئینی است که اکسیژن را در گلبول های قرمز برای انتقال در سراسر بدن حمل می کند

آهن همچنین وظایف متعدد دیگری در بدن دارد، مانند تبدیل هورمون تیروئید به شکل فعال آن

برای آزادسازی آهن از ذخایر بدن، به ویژه برای گنجاندن آن در هموگلوبین در طی تولید گلبول های قرمز جدید، به میزان کافی ویتامین A نیاز است

این آزادسازی همچنین نیازمند مس به مقدار کافی است، بدون ویتامین A کافی، بدن نمی تواند از آهن ذخیره شده به درستی استفاده کند و این منجر به علائمی مانند خستگی می شود

این خستگی به دلیل اختلال در رساندن اکسیژن به بافت ها ایجاد می شود

اطمینان از دریافت کافی هر دو ویتامین A و آهن برای حفظ سلامت و شادابی کلی ضروری است

جفت ویتامین B

جفت ویتامین B

(۱) ویتامین های B۶، B۹ و B۱۲

تمام ویتامین های گروه B مهم هستند، اما ویتامین های B۶، B۹ (فولیک اسید) و B۱۲ به طور هم افزا از چرخه متیلاسیون پشتیبانی می کنند

این فرآیند برای اصلاح DNA و یکپارچگی سلولی بسیار مهم است

متیلاسیون زمانی اتفاق می افتد که یک گروه متیل به مولکولی اضافه شده و عملکرد آن را تغییر دهد، چرخه متیلاسیون برای عملکرد صحیح آنزیم ها و تبدیل اسیدهای آمینه به ویتامین های B۶، فولات و B۱۲ متکی است این چرخه همچنین مولکول واسطه ای به نام هموسیستئین تولید می کند

بدون سطوح کافی از این ویتامین ها، هموسیستئین می تواند تجمع یابد که می تواند تأثیر منفی بر سیستم های مختلف بدن داشته باشد

این ویتامین های گروه B با کمک به تجزیه غذا به انرژی سلولی برای داشتن متابولیسمی سالم ضروری هستند همچنین برای متابولیسم آهن و تولید گلبول های قرمز مورد نیاز هستند

جفت ویتامین K

جفت ویتامین K

ویتامین K در صورت ترکیب با ویتامین D و کلسیم عملکرد خوبی دارد

(۱) ویتامین K و ویتامین D

ویتامین های K و D هر دو ویتامین های محلول در چربی هستند و نقش مهمی در متابولیسم کلسیم ایفا می کنند

ویتامین D به جذب کافی کلسیم از غذای ما کمک می کند، در حالی که ویتامین K، به ویژه به شکل ویتامین K۲، به توزیع مناسب کلسیم در استخوان ها کمک می کند

یک متاآنالیز در سال ۲۰۲۰ نشان داد که ترکیب ویتامین های D و K۲ با هم در مقایسه با هر یک از این مواد مغذی به تنهایی، در حمایت از تراکم معدنی استخوان مؤثرتر است

بنابراین، اگر از مکمل ویتامین D استفاده می کنید، حتماً ویتامین K۲ را نیز مصرف کنید

(۲) ویتامین K و کلسیم

کلسیم برای سلامت استخوان و انتقال عصبی ضروری است همانطور که قبلاً گفته شد، ویتامین K، به ویژه به شکل K۲، برای هدایت کلسیم به استخوان ها ضروری است

یک متاآنالیز در سال ۲۰۲۱ نشان داد که ویتامین K همراه با کلسیم، تراکم مواد معدنی استخوان و کربوکسیلاسیون استئوکلسین (فرآیندی مرتبط با کیفیت استخوان) را افزایش می دهد

ترکیب های ویتامینی که باید از آنها اجتناب کنید

به طور کلی، مکمل های آهن و کلسیم بر خلاف یکدیگر عمل می کنند، بنابراین باید حداقل با فاصله دو ساعت از هم مصرف شوند

دوز بالای ویتامین E نباید با ویتامین K مصرف شود

نتیجه گیری

مکمل های ویتامین می توانند از سلامت شما به روش های مختلف حمایت کنند و برخی از ویتامین ها در صورت جفت شدن با هم، به صورت هم افزایی عمل می کنند

در مورد افزودن هر یک از ترکیب های مفید ویتامین های ذکر شده در بالا به رژیم روزانه خود، با یک متخصص پزشکی صحبت کنید

مطلب مفید بود ؟ ۳ ۰

شما هم بخوانید