سایت فتوکده

20 خواص برنج قهوه ای برای لاغری، پوست و بدنسازی

.خواص برنج قهوه ای برای لاغری، پوست و بدنسازی

 

  خاصیت برنج قهوه ای چیست

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه
 
 

20 خواص برنج قهوه ای برای لاغری، پوست و بدنسازی

 

 

برنج ارزش غذایی بالایی دارد، گرچه امروزه اینطور جا افتاده که موجب چاقی می شود و برای بیماری ها مضر است، اما در صوت پخت صحیح و مصرف متعادل بسیار مفید می باشد 

 

بهترین و پرخاصیت ترین برنج نوع قهوه ای آن می باشد که سبوس دار بوده و بسیار مفید است اما اغلب مردم از خواص آن غافل هستند

 

در این مطلب با خواص برنج قهوه ای آشنا می شوید

 

برنج قهوه ای برای بدنسازی چه خواصی دارد

 

تفاوت برنج سفید و برنج قهوه ای

 

اگر سبوس را که خارجی ترین قسمت برنج قهوه ای است از آن جدا کنیم برنج سفید به دست می آید که بسیاری از خواص برنج قهوه ای را ندارد

 

برنج سفید میزان زیادی از ویتامین B1 و B6 را از دست داده است

 

برنج سفید ویتامین B3، املاح معدنی آهن، منگنز، منیزیم و فسفر کمتری دارد و فاقد فیبر های محلول و اسید های چرب ضروری موجود در برنج قهوه ای است.

 

نابودی سلول های سرطانی

 

منگنز و سلنیوم دو ماده ای هستند که در برنج قهوه ای به وفور یافت می شوند، منگنز نوعی آنتی اکسیدان است که مانع از تشکیل رادیکال های آزاد در فرایند تولید انرژی است

 

ترمیم دی ان ای و نابودی سلول های سرطانی و تنطیم هورمون تیروئید از فواید سلنیوم است و سوخت و ساز بدن را تنظیم می کند.

 

کاهش کلسترول

 

روغن موجود در برنج قهوه ای به میزان 7 درصد از کلسترول مضر بدن می کاهد و چون جزء غلات کامل است کلسترول مفید خون را افزایش می دهد.

 

برنج قهوه ای برای بدنسازی و انرژی

 

کربوهیدرات ها سوخت طبیعی بدن هستند و به عملکرد طبیعی مغز کمک می کنند و با سوخت و ساز بدن تبدیل به انرژی می شوند، به همین دلیل برنج قهوه ای منبع انرژی است

 

برنج قهوه ای برای بدنسازی بسیار مفید می باشد

 

جلوگیری از ابتلا به آلزایمر

 

برنج قهوه ای از بدن در برابر بیماری آلزایمر مراقبت می کند

 

مواد مغذی موجود در برنج قهوه ای موجب فعالیت انتقال دهنده عصبی می شود و بازدارنده ای برای بیماری آلزایمر محسوب می شود.

 

ادرار آوری

 

پوسته برنج خواص ادرار آوری دارد که موجب دفع آب اضافی همراه با سموم بدن و اوریک اسید می شود، این عامل باعث تسویه بدن می گردد

 

درمان یبوست

 

برای حرکت طبیعی روده ها نشاسته ی مقاوم موجود در برنج قهوه ای موجب رشد باکتری های مفید روده می شود و با حرکت طبیعی روده ها به درمان یبوست و هضم راحت کمک می کند.

 

برنج قهوه ای برای مو

 

برنج قهوه ای بخاطر دو اسید آمینه مفیدی که دارد حالت، کیفیت و رشد موها را بهبود می بخشد و از سفید شدن و ریزش موها جلوگیری می کند

 

مناسب برای افراد حساس به گلوتن

 

برای افرادی که دچار عدم تحمل گلوتن هستند استفاده از برنج قهوه ای مناسب است زیرا این برنج گلوتن ندارد و یکی از غلات سهل الهضم می باشد.

 

ضد دیابت و سندروم متابولیک

 

سندروم متابولیک از عوامل ابتلا به دیابت نوع دو و بیماری های قلبی و سکته است که در اثر آن چربی در ناحیه ی شکم زیاد می شود و بدن نسبت به انسولین مقاوم می شود

 

مصرف غلات کامل از جمله برنج قهوه ای احتمال ابتلا به اضافه وزن و مقاومت به انسولین را کاهش می دهد.

 

جلوگیری از گرفتگی عروق خونی

 

یکی از بیماری های قلبی عروقی رایج تصلب شرائین یا همان گرفتگی عروق خونی است. برنج قهوه ای دارای سیگنال های گیاهی است که از ابتلای افراد به خصوص زنان یائسه به بیماری قلبی عروقی و سرطان جلوگیری می کند.

 

کاهش سرطان سینه و روده

 

برنج قهوه ای منبع سرشاری از فیبر به شمار می آید

 

از مهمترین فواید فیبر چسبیدن به مواد شیمیایی است که عامل سرطان هستند. فیبر این مواد را از پستان و روده بزرگ دور می کند و مانع از بروز سرطان پستان و کلون در بدن می شود

 

کاهش پوکی استخوان

 

تقویت استخوان و کاهش خطر ابتلا به پوکی استخوان به دلیل داشتن مقادیر بالای کلسیم یکی از خواص مهم برنج قهوه ای است که برای خیلی از افراد ناشناخته می باشد

 

خواص برنج قهوه ای برای لاغری

 

میزان کم کلسترول و سدیم در چربی موجود در برنج قهوه ای موجب تناسب اندام شده و از چاقی جلوگیری می کند، این نوع برنج اگر به روش صحیح تهیه شود و به میزان لازم و کافی مصرف شود برای لاغری بسیار مفید است.

 

البته هیچ لاغری بدون تحرک امکان پذیر نمی باشد

 

اثر ضد سرطانی قوی

 

رادیکال های آزاد در اثر متابولیسم سلول ها به وجود می آیند و سلول های سالم را به سلول سرطانی تبدیل می کنند اما به وسیله آنتی اکسیدان های موجود در برنج قهوه ای از بین می روند که نشان دهنده اثر ضد سرطانی برنج قهوه ای است.

 

خواص برنج قهوه ای برای پوست

 

یکی دیگر از فواید آنتی اکسیدان های موجود در برنج به تعویق انداختن روند پیری و جلوگیری از ایجاد چین و چروک در پوست است

 

همچنین ترکیبات فنلی موجود در برنج قهوه ای خاصیت ضد التهاب و ضد سوزش دارند و خارش و قرمزی پوست را تسکین می دهند.

 

جلوگیری از  آسم کودکان

 

اگر غلات کامل مانند برنج قهوه ای و انواع ماهی را در رژیم غذایی کودکان قرار دهیم می توانیم امیدوار باشیم که این کودکان به احتمال پنجاه درصد دچار بیماری آسم نمی شوند

 

برنج قهوه ای برای جلوگیری از ابتلا به آسم از سبزیجات و لبنیات نیز موثر تر است.

 

آرام بخش برای کودکان

 

برنج قهوه ای دارای کربوهیدرات های پیچیده است و به این دلیل که در قند خون نوسان ایجاد نمی کند موجب آرامش کودکان می شود.

 

افزایش شیر مادران

 

با توجه به اینکه برنج قهوه ای انرژی زاست مانع از خستگی زنان در دوران شیردهی می شود به دلیل داشتن فیبر محلول بسیار، مانع از بروز یبوست می شود

 

همچنین چون جز غلات کامل است کیفیت شیر مادران را افرایش می دهد.

 

برنج قهوه ای برای بارداری

 

برنج قهوه ای به علت دارا بودن ماده ای بنام نیاسین باعث می شود مادر باردار در طول حاملگی بخصوص 3 ماهه نخست بدون خستگی به فعالیت خود ادامه دهد

 

همچنین ویتامین B6 این برنج برای جلوگیری از تهوع صبحگاهی نقش مهمی دارد

 

میزان مصرف برنج قهوه ای

 

با توجه به مزایای بی شمار برنج قهوه ای که یکی از غذاهای اصلی در سفره ی افراد در بیشتر فرهنگ های دنیا به شمار می آید مصرف دو وعده در هفته به همه ی افراد توصیه می شود.

 

دستور پخت برنج قهوه ای

 

بهترین روش برای پخت این برنج کته است، آبکش کردن آن موجب از دست رفتن ویتامین و مواد محلول در آب شده و ارزش غذایی برنج قهوه ای را کاهش می دهد.

 

خواصی برنج قهوه ای برای لاغری | سایت فتوکده

مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران