سایت فتوکده

طرز تهیه تی تاپ بازاری در ماهیتابه رژیمی با فیلم

طرز تهیه تی تاپ بازاری بدون فر

 

طرز تهیه تی تاپ بازاری در ماهیتابه رژیمی و فیلم طرز تهیه تی تاپ خانگی بدون فر با نحوه ددرست کردن مواد میانی را می خوانید

 

طرز تهیه تی تاپ بازاری در ماهیتابه

 

 

تی تاپ یک شیرینی نوستالژی و فوق العاده خوشمزه است و هیچ کسی نیست که این کیک خوشمزه با لایه کاراملی را تابحال امتحان نکرده باشد

 

با گرونی پیش آمده برای روغن و آرد، خرید این شیرینی با قیمت گزاف ارزشش رو ندارد ، برای همین درست کردن آن در خانه نسبت به خرید علاوه بر به صرفه بودن نسبت به تهیه آن با مواد غذایی سالم نیز مطمئن می شویم

 

طرز تهیه تی تاپ بدون فر در ماهیتابه رژیمی

طرز تهیه تی تاپ در ماهیتابه رژیمی با فیلم فوت و فن

 

مواد لازم

 

● تخم مرغ: 3 عدد

● آرد: 2 لیوان

● وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری

● شیر: 1 لیوان

● پودر کاکائو: 1 قاشق غذاخوری

● شکر: 1 لیوان

● بکینگ پودر: 2 قاشق مربا خوری

● روغن: 1 لیوان

 

مواد میانی؛ کارامل

 

● شکر: نصف لیوان

● کره: 1 قاشق غذاخوری

● خامه: 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه تی تاپ خانگی به سبک بازاری بدون فر

 

طرز تهیه

 

(1) ابتدا تخم مرغ ، شکر و وانیل را حدود 5 دقیقه با همزن هم بزنید تا حجیم و کشدار شود ، سپس شیر و روغن را هم اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید

 

(2) در آخر آرد و بیکینگ پودر الک شده را طی دو مرحله الک کرده و مخلوط کنید

 

(3) مقداری از مواد را بردارید و 1 قاشق آرد اضافه کنید و کنار بگذارید ، به مابقی مواد هم پودر کاکائو اضافه کنید و هم بزنید

 

(4) تابه را از قبل گرم و کاغذ روغنی بندازید و مواد را بریزید داخل تابه ، اون مواد سفید رنگی که کنار گذاشتیم رو بریزید داخل قیف و مثل تصویر رو کیک را شکل بدهید

 

 

(5) تابه را روی حرارت کم روی شعله پخش کن بگذارید و اجازه بدهید به مدت 40 دقیقه بپزد، سپس با کمک یک سیخ چوبی از پخته شدن کیک مطمئن بشیود

 

به این صورت که اگر سیخ تمیز از کیک بیرون آمد یعنی کیکمون آمادست

 

(6) حالا برای درست کردن کارامل؛ شکر را داخل تابه بریزید و بزارید روی حرارت کم تا به آرامی حل بشود ، تا حل شدن کامل شکر به هیچ وجه هم نزنید، هربار تابه را بچرخونید وقت کامل حل شد با یک قاشق چوبی هم بزنید

 

(7) حالا حرارت رو خاموش کرده و 1 قاشق کره اضافه کنید ، وقتی کره کامل حل شد ، خامه را اضافه کرده و دوباره هم بزنید ، فقط اینکارو سریع انجام دهید تا سفت نشد

 

(8) بعد از اینکه خامه حل شد ، حرارت را روشن کنید ، خوب هم بزنید و 1 قاشق پر ، کاکائو اضافه کنید و دوباره هم بزنید

 

(9) حالا کیک را برش بزنید ، کارامل را داخل قیف ریخته و وسط کیک بریزید ، به همین راحتی تی تاپ خوشمزه ما آمادست

 

 

فیلم طرز تهیه تی تاپ

 

اگر دوست دارید این شیرینی خوشمزه خانگی را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از maryam.m.chef مراحل را پیش ببرید

این مطلب کامل بود ؟ 115 9
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران