سایت فتوکده

طرز تهیه ریحان پلو خوشمزه مجلسی با فیلم مراحل

طرز تهیه ریحان پلو خوشمزه مجلسی با فیلم

 

طرز تهیه ریحان پلو خوشمزه مجلسی با فیلم طرز تهیه ریحان پلو مرحله به مرحله و آموزش تمام نکات آشپزی آن را می خوانید

 

طرز تهیه ریحان پلو با فیلم

 

 

ریحان پلو یکی از غذاهای سنتی و در عین حال خوشمزه ما ایرانی ها می باشد که خواستگاه اولیه آن به شهر زیبا و تاریخی «کاشان» برمیگردد

 

این غذا علاوه بر طعم بی نظیری که دارد، از بین برنده نفخ و اشتهای کاذب می باشد که چندان تابحال مورد توجه قرار نگرفته است، اما یکبار امتحان کنید …

 

آموزش طرز تهیه ریحان پلو مجلسی

فیلم طرز تهیه ریحان پلو خوشمزه

 

مواد لازم

 

● برنج: 2 پیمانه (200 گرم)

● گوشت چرخ‌ کرده: 200 گرم

● سیب زمینی: 1 عدد

● پیاز: 2 عدد

● ریحان: 100 گرم پاک شده

● نعنا: 20 گرم پاک شده

● مرزه 20: گرم پاک شده

● زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری

● زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری

● دارچین: 1 قاشق مرباخوری

● فلفل سیاه: 1 قاشق غذاخوری

● پودر سیر: 1 قاشق غذاخوری

● کره: 30 گرم

● نمک، آب، روغن: به مقدار لازم

 

آموزش دستور طرز تهیه ریحان پلو

 

طرز تهیه

 

(1) صد گرم ریحان، بیست گرم مرزه و بیست گرم نعناع را به خوبی خرد کرده و کناز می گذاریم

 

(2) دو عدد پیاز رو نگینی خرد کرده، بعد از اینکه روغن در قابلمه داغ شد، تفت می دهیم، 15 دقیقه بعد 1 عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را هم اضافه میکنیم

 

(3) ده دقیقه بعد دویست گرم گوشت چرخ کرده را هم ریخته و به مدت 10 دقیقه سرخ و تفت می دهیم

 

(4) حالا نوبت اضافه کردن ادویه ها شامل زردچوبه: 1 قاشق غذاخوری، زنجبیل: 1 قاشق غذاخوری، دارچین: 1 قاشق مرباخوری، فلفل سیاه: 1 قاشق غذاخوری و پودر سیر: 1 قاشق غذاخوری می باشد که به خوبی با مواد مخلوط می کنیم

 

(5) می ریم سراغ سبزی هایی که ابتدا خرد کردیم را به موادمون اضافه می کنیم و حسابی مخلوط کرده و اجازه می دهیم 15 دقیقه سرخ شوند

 

(6) دو پیمانه برنجی که شسته ایم را اضافه کرده و به آرامی با مواد مخلوط می کنیم تا دونه های برنج نشکند

 

(7) در آخر 2/5 نیم لیوان آب و نمک اضافه می کنیم و اجازه می دهیم کم کم آب برنج کاملا کشیده شود، سپس کره را اضافه کرده و در قابلمه را با دم کنی می گذاریم تا اینکه 30 دقیقه بعد غذا خاضر است

 

 

فیلم طرز تهیه

 

اگر این غذای خوشمزه متفاوات را می خواین درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashvin.food مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه طبق دستور شود

این مطلب کامل بود ؟ 17 3
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران