سایت فتوکده

طرز تهیه شیرینی کیف عروس بدون فر با فیلم مراحل

طرز تهیه شیرینی کیف عروس بدون فر با فیلم مراحل

 

طرز تهیه شیرینی کیف عروس بدون فر با فیلم طرز تهیه کیک شیرینی کیف عروس خوشمزه در ماهیتابه بصورت مرحله به مرحله را می خوانید

 

طرز تهیه شیرینی کیف عروس بدون فر

 

 

شیرینی برای خانه ای که فرزند کوچک دارد، یکی از لازمه هاست اما برای هر بار خرید شیرینی علاوه بر وضعیت اقتصادی باید به سلامت آن نیز توجه کرد

 

در این مطلب با یکی از خوشمزه ترین شیرینی ها تابه ای آشنا می شوید که به شیرینی کیف عروس معروفه و برای مجالس و مهمونی هم گزینه بسیار عالی می باشد

 

آموزش کیک شیرینی کیف عروس

شیرینی خوشمزه خانگی بدون فر در قابلمه معروف به کیک کیف عروس

 

مواد لازم برای شیرینی

 

● تخم مرغ: یک عدد

● شیر: یک لیوان

● آرد: یک لیوان و دو قاشق

● پودر کاکائو: دو قاشق غذاخوری

● روغن مایع: یک سوم لیوان

● شکر: یک سوم لیوان

● وانیل: یک قاشق چای خوری

● بیکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری

 

مواد لازم برای کرم

 

● شیر: یک و نیم لیوان

● شکر: یک چهارم لیوان (نصف نصف لیوان)

● آرد: دو قاشق غذاخوری

● پودر نشاسته: نصف قاشق غذاخوری

● خامه صبحانه: پنجاه تا صد گرم

 

فیلم طرز تهیه شیرینی کیف عروس خوشمزه برای مهمانی و دورهمی

 

طرز تهیه

 

(1) برای کرم شیرینی؛ شیر، شکر، آرد سفید و پودر نشاسته را باهم دیگه روی قابلمه بدون شعله، کمی مخلوط می کنیم تا گلوله های آرد و نشاسته باز شود

 

(2) حالا حرارت را روشن کرده و روی حرارت متوسط مرتب هم میزنیم تا جایی که کاملا غلیظ شود، سپس شعله را خاموش می کنیم

 

(3) کمی وانیل بهش اضافه می کنیم و مخلوط کرده سپس در قابلمه را می گذاریم تا رویه اش نبندد

 

(4) بعد از اینکه کمی خنک شد، بهش 100 گرم خامه اضافه کرده و مخلوط می کنیم، به این صورت کرم شیرینی آماده است

 

(5) برای شیرینی هم؛ یک عدد تخم مرغ را با یک سوم شکر و وانیل مخلوط می کنیم و حسابی هم می زنیم

 

(6) حالا یک سوم لیوان روغن مایع هم بهش اضافه کرده و دوباره در حد مخلوط شدن هم میزنیم، سپس شیر را اضافه کرده و دوباره مخلوط می کنیم

 

(7) در این مرحله آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را روی مواد مایه الک می کنیم و بعد با کمک همزن دستی بصورت دورانی هم میزنیم تا خمیر به شکلی که نه خیلی رفیق و نه خیلی غلیظ باشد، در بیاد

 

(8) یک تابه کاملا نچسب را روی حرارت قرار بدهید وقتی داغ شد از مایع شیرینی با قاشق داخلش بریزید، دقت کنید که شیرینی را نازک پهن کنید تا موقع رول کردن نشکند

 

(9) وقتی شیرینی ها داخل تابه شروع کردن به حباب زدن و تمام سطحش حباب حباب شد، برش گردونید و 20 – 30 ثانیه اجازه بدهید طرف دیگرش هم کمی سرخ شود، سپس از ماهیتابه خارج می کنیم

 

(10) حالا روی یک طرف از شیرینی ها از کرمی که آماده کردیم می ریزیم و تا می کنیم، که البته می توانید موز یا میوه های دیگه هم لاش قرار دهید

 

(11) در نهایت با پودر نارگیل و پسته هم می توانید تزئین کنید

 

 

فیلم طرز تهیه شیرینی کیف عروس

 

اگر دوست دارید این شیرینی فوق العاده را درست کنید، طبق ویدیو و دستور بالا از elahe_cook مرحله به مرحله پیش بروید

این مطلب کامل بود ؟ 62 14
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران