پلویزه یک دسر سنتی و مغذی آذربایجان است که به دلیل استفاده از شیره طبیعی و مواد سالم، گزینه ای عالی برای کسانی است که به دنبال دسرهای بدون شکر هستند
این دسر به خاطر ترکیب نشاسته و شیره، قوام و طعمی دلچسب دارد و با گردوی تزیینی، جذاب تر می شود
با توجه به خواص مغذی و طرز تهیه ساده اش، پلویزه یک گزینه عالی برای دسر است که می توانید در مهمانی ها یا دورهمی ها سرو کنید
● شیره (انگور یا خرما): یک لیوان
● نشاسته گندم: ۳ قاشق غذاخوری
● آب: سه لیوان
● کره: یک قاشق چایخوری
● گردو خرد شده: برای رویه
خوشمزه ترین دسر بدون شکر بهشتی
(۱) ابتدایک لیوان شیره را با سه قاشق غذاخوری «نشاسته گندم» داخل قابلمه بریزید
(۲) حالا سه لیوان آب را اضافه کرده و شعله زیر قابلمه را روشن کنید
(۳) در این مرحله با شعله ملایم، مدام هم بزنید تا بجوشد و غلیظ شود
(۴) بعد از خاموش کردن شعله، یک قاشق چایخوری «کره» اضافه کرده و مخلوط کنید
(۵) در نهایت برای سرور گردوی خرد شده را می توانید روی این دسر خوشمزه بریزد و هم به صورت سرد و هم به صورت گرم از خوردنش لذت ببرید
اگر دوست داشتید این دسر خوشمزه و اصیل را درست کنید، پیشنهاد می کنیم ابتدا فیلم مرحله به مرحله آنرا مشاهده کرده و سپس دست به کار شوید
● شیره (انگور یا خرما): حاوی ویتامین ها و مواد معدنی، منبع انرژی طبیعی و غنی از آنتی اکسیدان ها.
● نشاسته گندم: منبع کربوهیدرات های پیچیده، که انرژی پایدار فراهم می کند.
● کره: چربی سالم و منبع ویتامین های محلول در چربی.
● گردو: غنی از امگا-۳، پروتئین و فیبر، که به بهبود سلامت قلب و مغز کمک می کند.
ورزشکاران می توانند پلویزه را به عنوان یک دسر یا میان وعده مغذی پس از تمرین استفاده کنند، این دسر به آن ها انرژی سریع می دهد و به بازیابی سریع تر کمک می کند
به ویژه، مصرف آن بعد از تمرینات سنگین می تواند به تأمین مواد مغذی لازم برای ترمیم عضلات و حفظ انرژی کمک کند
