سایت فتوکده

طرز تهیه کتلت هندی خوشمزه مجلسی با فیلم مراحل

طرز تهیه کتلت هندی خوشمزه با فیلم مرحله به مرحله

 

طرز تهیه کتلت هندی خوشمزه مجلسی فوری و فیلم طرز تهیه کتلت هندی تند با ادویه های ایرانی و آموزش تمام فوت و فن آنرا می خوانید

 

طرز تهیه کتلت هندی خوشمزه با فیلم

 

 

اگر تابحال کتلت های مختلفی را امتحان کردید و دیگه دلتون رو زده، اینبار نوبت امتحان کردن کتلت هندی فوق العاده خوشمزه بدون نیاز به گوشت و مرغ است

 

این غذای خوشمزه برای ناهار و شام با کلم برگ و ادویه های مختلف درست می شود و طعم آن حتما شما را راضی خواهد کرد

 

فیلم طرز تهیه کتلت هندی خوشمزه مجلسی مرحله به مرحله

 

مواد لازم

 

● کلم برگ: نیم کیلو

● پیاز: 1 عدد

● سیر: 4 عدد

● فلفل سبز تند: 2 عدد

● گشنیز: نصف لیوان

● آرد نخودچی: 5 ق غ

● آرد برنج: 4 ق غ

● فلفل قرمز: 1 ق چ

● تخم گشنیز: 1 ق غ پر

● ادویه گرام ماسالا: 1 ق چ سرپر

● ادویه کاری: 1 ق چ سرپر

● نمک: 1 ق چ سرپر

 

آموزش کتلت هندی

 

طرز تهیه

 

(1) ابتدا کلم برگ رو بصورت رشته ای با کمک پوست کن یا رنده ، خرد می کنیم

 

(2) حالا نمک را به کلم های اضافه کرده و با دستمون کلم ها را ورز می دهیم سپس 10 دقیقه زمان می دهیم تا کلم ها آب بندازد

 

(3) بعد از 10 دقیقه آب اضافی کلم ها رو می گیرم

 

(4) در این مرحله نوبت به اضافه کردن آرد نخودچی و آرد برنج می رسد که به کلم ها اضافه می کنیم

 

(5) حالا پیاز خرد شده، گشنیز و فلفل سبز رو می ریزیم سپس ادویه ها شامل؛ فلفل قرمز، تخم گشنیز، ادویه کاری، ادویه ماسالا و تخم گشنیز را هم اضافه می کنیم

 

(6) در نهایت به خوبی تمام مواد رو مخلوط کرده و با کمک دست کاملا ورز داده تا مایه کوکو بصورت خمیری در بیاد

 

(7) بعد از حالت دادن کتلت ها با دست ، داخل ماهیتابه با روغن از قبل گرم شده با حرارت متوسط ، کاملا کتلت ها رو سرخ می کنیم

 

 

فیلم طرز تهیه

 

اگر دوست دارید این کتلت تند و خوشمزه را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از vesta.cooking مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه طبق دستور باشد

این مطلب کامل بود ؟ 46 7
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران