طرز تهیه کوکو بادمجان و سیب زمینی با فیلم مراحل

طرز تهیه کوکو بادمجان و سیب زمینی سرخ شده با فیلم طرز تهیه طرز تهیه کوکوی بادمجان خوشمزه بدون گوشت را یاد میگیرید

طرز تهیه کوکو بادمجان و سیب زمینی

کوکو همیشه یکی غذای سریع آماده شو و سبک بوده که از نظر اقتصادی هم چندان نسبت به سایر غذاها گرون نبوده و کار پیچیده ای هم ندارد

اگر دوست دارید برای شام و ناهار یکی غذای سریع آماده کنید ، پیشنهاد می کنم این کوکوی خوشمزه را امتحان کنید ، هر چند قبلا با دستور دیگری درست کرده باشید

آموزش درست کردن کوکو بادمجان

مواد لازم

● بادمجون: 3 عدد نگینی خورد شده

● سیب زمینی: 1 عدد نگینی خورد شده

● پیاز: 1 عدد نگینی خورد شده

● نمک، فلفل پاپریکا، پودر سیر: به میزان لازم

● زعفران آب شده و دارچین: به میزان لازم

● تخم مرغ: 4 عدد

طرز تهیه

(1) یک عدد سیب زمینی نگینی خرد شده را همراه با زردچوبه در ماهیتابه سرخ کرده و بعد از اینکه آماده شد، کنار بگذارید

(2) تو همون روغن ماهیتابه ، یک پیاز را هم بصورت نگینی ریز خرد کرده و سرخ می کنیم و آنرا هم کنار بگذارید

(3) حالا نوبت به سرخ کردن بادمجان ها می رسد ، بادمجون های نگینی خرد شده را که تلخیشو گرفتیم را تو ماهیتابه سرخ می کنیم و کنار می گذاریم

(4) در این مرحله تو یه ظرف کاسه ای 4 عدد تخم مرغ را به همراه دارچین ، پودر سیر ، نمک ، فلفل و زعفران آب شده مخلوط می کنیم و بعد سیب زمینی های سرخ شده ، بادماجان سرخ شده و پیاز سرخ شده را اضافه کرده و حسابی باهم مخلوط می کنیم

(5) بعد از اینکه مواد رو خوب خلوط کردیم و طعم شان باهم ترکیب شد ، حالا داخل ماهیتابه توی روغن داغ ریخته و سرخ می کنیم