ماکارونی یکی از خوشمزه ترین غذاهای مورد علاقه بچه هاست که اگر به شکل کوکو بپزید یک غذای بی نظیری می شود که بیشتر عاشقش خواهند شد
این غذا سن و سال نمی شناسد و در کمترین زمان ممکن آماده می شود، یکبار هم شده امتحان کنید، خواهید دید بسیار راحت و زود آماده شو است
● ماکارونی فرمی: ۲۰۰ گرم (یه کاسه متوسط)
● سیب زمینی: دو عدد متوسط
● فلفل دلمه ای نگینی: یک عدد
● سوسیس: ۲ عدد
● تخم مرغ: ۴ الی ۵ عدد
● نمک: یک قاشق مربا خوری
● زردچوبه: یک قاشق چای خوری
● فلفل سیاه و پودر پاپریکا: نصف قاشق چای خوری
(۱) سیب زمینی ها را نگینی خرد کرده و داخل تابه با کمی روغن تفت می دهیم تا کمی سرخ شود سپس دو عدد سوسیس را هم نگینی خرد کرده و اضافه می کنیم و ۱ دقیقه تفت می دهیم
می توانید به جای سوسیس از کالباس یا مرغ آب پز ریش ریش شده هم استفاده کنید
(۲) حالا یک عدد فلفل دلمه ای نگینی خرد شده را هم اضافه می کنیم، کمی که تفت خورد کفایت می کند، شعله را خاموش کرده و مواد را کنار می گذاریم
(۳) به آب و نمک در حال جوش ماکارونی اضافه میکنیم و برای خوشرنگ شدن کمی زرد چوبه می ریزیم و اجازه می دهیم ۷ تا ۱۰ دقیقه که جوشید آبکش میکنیم
(۴) در یک ظرف کاسه ای بزرگ سه تا چهار عدد تخم مرغ را با ادویه ها شامل (زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و پودر پاپریکا) هم میزنیم تا بوی زهم ندهد سپس ماکارونی و موادی که آماده کردیم را اضافه میکنیم و باهم ترکیب میکنیم تا با تخم مرغ ها کاملا آغشته شود
در این مرحله به دلخواه می توانید قارچ تفت داده شده هم اضافه کنید
(۵) تابه مورد نظر را روی حرارت قرار داده و داخلشو چرب می کنیم سپس مواد کوکو را ریخته و سطحشو صاف کرده و با پشت کفگیر فشرده می کنیم
(۶) در تابه را حدود ۱۰ دقیقه گذاشته تا بپزد، وقتی دیدیم کوکو براحتی از تابه جدا میشه برمیگردونیم تا روی دیگرش طلایی بشود (به همین ترتیب این کوکوی خوشمزه آمادست)
● میتونید داخل کوکو پنیر پیتزا هم اضافه کنید یا وقتی بر گردوندید روش طلایی شود یکم پنیر بریزید تا داغه آب شود
● بجای سوسیس میتونید از مرغ آبپز ریش شده استفاده کنید
اگر دوست دارید این خوشمزه دلبر را درست کنید، پیشنهاد می کنیم طبق ویدیو بالا مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور در بیاد
