طرز تهیه کیک باقلوا شربتی بدون فر با فیلم مراحل

طرز تهیه کیک باقلوا شربتی با شیر بدون فر با فیلم طرز تهیه کیک باقلوا گردویی خوشمزه و مجلسی مرحله به مرحله را میخوانید

طرز تهیه کیک باقلوا شربتی بدون فر

شیرینی ها یکی از نیازهای ضروری روزمره هر خانواده ای است که برای پذیرایی و خوردن آن به همراه چایی و دیگر نوشیدنی ها باید در دسترس باشد

از جمله خوشمزه ترین کیک ها که طعم و مزه خاصی دارد، کیک باقلوا می باشد که مورد پسند هر سلیقه ای می باشد

شما بدون نیاز به فر می توانید این خوشمزه را در خانه درست کنید، همچنین این شیرینی از گزینه های مناسب برای تغذیه بچه ها در مدرسه می باشد

مواد لازم کیک

● آرد: ۱ و نیم لیوان

● شکر: نصف لیوان

● تخم مرغ: ۲ عدد

● شیر ولرم: نصف لیوان

● روغن مایع: نصف لیوان

● بکینگ پودر: ۱ و نیم ق م

● زعفران دم کرده غلیظ

● وانیل: نوک ق چ

● گردو: دلبخواهی

مواد شربت

● آب: نصف لیوان

● شکر: نصف لیوان

● گلاب: ۱/۳ لیوان

● پودر هل و زعفران

طرز تهیه

(۱) دو عدد «تخم مرغ» به همراه نوک قاشق چایخوری «وانیل» و نصف لیوان «شکر» را با همزن دستی یا برفی هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شوند

(۲) حالا نصف لیوان «روغن» و نصف لیوان «شیر» را هم اضافه کردیم و مخلوط می کنیم تا یکدست شود، سپس زعفران دم کرده را هم اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم

(۳) در این مرحله ۱/۵ لیوان «آرد» و ۱/۵ قاشق مرباخوری «بکینگ پودر» که سه بار الک کردیم و طی دو مرحله اضافه میکنیم و با لیست به آرومی در یک جهت در حد مخلوط شدن هم میزنیم

(۴) کف تابه گرد یا دو طرفه رو چرب میکنیم ،کاغذ روغنی میندازیم سپس نصف مواد و میریزیم و در صورت تمایل گردو بعد هم بقیه مواد رو می رییم

(۵) شعله پخش کن را از ۱۰ دقیقه قبل می گذاریم گرم شود و حالا تابه را روی آن قرار داده و با در بسته به مدت ۴۰ دقیقه اجازه می دهیم بپزد

(۶) در این فاصله شهد را به این صورت آماده می کنیم: نصف لیوان «شکر»، نصف لیوان «آب» را به همراه ۱/۳ لیوان «گلاب» و پودر هل و زعفران می ریزیم داخل ظرف روی شعله ملایم و هم میزنیم، همین که شکر حل شد از روی شعله برداشته و کنار می گذاریم

(۷) بعد از گذشت ۳۵ دقیقه از پخت کیک، اگر ماهیتابه دو طرفه دارید برگردونید تا ۵ دقیقه هم طرف دیگر کیک خوش رنگ شود

(۸) حالا کیک را برش زده و شیره ملایم شده را روش می ریزم تا به خرد کیک برود