دنبال یه کیک خوشمزه و فوری هستید که بدون نیاز به فر و قالب هم بتونید درستش کنید؟ کیک میان تهی بدون فر و بدون قالب ما گزینه ی مناسبی برای شماست!
این کیک با طعم شکلاتی فوق العاده و بافت نرم و لطیف، می تواند به عنوان یه عصرانه دلچسب یا یه میان وعده هیجان انگیز، سرو شود
تخم مرغ: ۱ دونه
شکر: ۱ لیوان سر خالی
آرد: ۱ لیوان سرخالی
روغن مایع: ۱٫۳ لیوان
شیر: ۱ لیوان
پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: ۱ قاشق مرباخوری
وانیل: نوک قاشق چایخوری
(۱) در یک ظرف کاسه ای یک عدد «تخم مرغ» را با یک لیوان سرخالی «شکر» و نوک قاشق چایخوری «وانیل» به کمک همزن دستی هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود
(۲) حالا ۱٫۳ لیوان «روغن مایع» و ۱ لیوان «شیر» را هم بهش اضافه کرده و کمی مخلوط می کنیم
(۳) در این مرحله ۱ لیوان سرخالی «آرد» را به همراه ۱ قاشق مرباخوری «بکینگ پودر» و ۲ قاشق غذاخوری «پودر کاکائو» باهم مخلوط کرده و روی مواد کیک الک می کنیم
(۴) در نهایت آرام و در یک جهت با همزن دستی هم میزنیم تا به غلظت لازم برسد
(۵) قابلمه را با هر نوع روغنی که داشتید چرب کرده و برای میان تهی شدنش یک لیوان هم سایز قابله انتخاب کرده و کاملا اون رو هم چرب می کنیم
(۶) لیوان را در وسط قابلمه قرار داده و مایع کیک را داخل قابلمه می ریزیم سپس روی شعله پخش کن از قبل گرم شده با دم کنی به مدت ۴۵ دقیقه با شعله ملایم می گذاریم بپزد
(۷) در آخر با سیخ چوبی امتحان می کنیم اگر تمیز خارج شد آمادست…
اگر دوست دراید این کیک میان تهی بدون قالب و بدون فر را با قابلمه درست کنید حتما یکبار ویدیو را دیده سپس دست به کار شوید
