طرز تهیه کباب لقمه برای مدرسه بچه ها با فیلم مراحل

طرز تهیه کباب لقمه برای مدرسه بچه ها با فیلم مراحل

طرز تهیه کباب لقمه برای مدرسه

کباب لقمه ای یک غذای خوشمزه و مغذی است که می تواند به عنوان یک وعده مناسب برای بچه ها در مدرسه استفاده شود

این کباب ها با ترکیبی از گوشت چرخ کرده و سویا تهیه می شوند که هم طعم خوشایندی دارد و هم سرشار از پروتئین است

یکی از ویژگی های جذاب این غذا قابلیت فریز شدن و استفاده در زمان دلخواه است، که باعث می شود والدین بتوانند آن را از پیش آماده کنند و به راحتی برای ناهار مدرسه بچه ها استفاده کنند

این کباب ها به راحتی سرخ می شوند و نیازی به مقدار زیادی روغن ندارند، بنابراین هم خوش خوراک و هم سالم هستند

طرز تهیه کباب لقمه برای وعده غذایی مدرسه

مواد لازم:

● گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم

● سویا: ۲۵۰ گرم

● پیاز: ۱ عدد بزرگ

● سیر: ۲ حبه

● تخم مرغ: ۱ عدد

● نمک، فلفل سیاه و زردچوبه: به میزان لازم

کباب لقمه

طرز تهیه:

[۱] ابتدا ۲۵۰ گرم سویا را با یک لیوان شیر خیس کرده، سپس آن را از صافی رد کنید و به همراه سیر و پیاز در خردکن بریزید و چند دور بزنید تا مواد به خوبی خرد شوند

[۲] گوشت چرخ کرده را اضافه کرده و به آن نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بیفزایید و دوباره مواد را در دستگاه خردکن چند دور بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند

[۳] در مرحله آخر، یک عدد تخم مرغ را به مخلوط اضافه کرده و باز هم چند دور دیگر بزنید تا مواد یکدست و یکنواخت شوند

این مراحل را می توانید با چرخ گوشت یا هر دستگاه مناسب دیگری نیز انجام دهید

[۴] مواد آماده شده را در یک کیسه فریزر یا نایلون پهن کنید و با پشت چاقو، به اندازه دلخواه روی گوشت ها خطوط ایجاد کنید تا هنگام استفاده به راحتی جدا شوند

[۵] می توانید مواد را در فریزر قرار دهید و هر زمان که نیاز داشتید، آن ها را خارج کنید

برای جلوگیری از چسبیدن، بین لایه های گوشت از کاغذ مخصوص فریزر استفاده کنید و دوباره در فریزر بگذارید

[۶] هنگام استفاده، به تعداد لازم از گوشت های منجمد جدا کرده و بدون روغن یا با مقدار کمی روغن در تابه نچسب دو طرف آن ها را سرخ کنید

فیلم طرز تهیه

اگر دوست دارید این کباب لقمه های خوشمزه را درست کنید، پیشنهاد می کنیم یکبار ویدیو مراحل کار را دیده و سپس دست به کار شوید

دانلود

نکات

● کباب ها را بلافاصله پس از خارج کردن از فریزر سرخ کنید

● این کباب ها تا چند ماه در فریزر ماندگاری دارند

● اگر خردکن ندارید، می توانید از چرخ گوشت یا دستگاه های مشابه استفاده کنید

شما هم بخوانید