خواص نخودچی کشمش در طب سنتی خاصیت نخودچی خام چیست نخودچی برای بارداری خوردن نخودچی برای لاغری را در سایت فتوکده می خوانید
نخودچی از نخود تازه بدست می آید و در فرایند فراوری آن پس از آب پز کردن نخودها، آن ها را آبکش کرده به آسانی پوست شان را گرفته و در آخرین مرحله آن را می پزند و پس از آن بوسیله نمک یا شکر نخودها را تفت داده و تا ترد شود و به نخودچی تبدیل می کنند.
نخودچی دارای طبع گرم و خشک بوده و در آجیل قرار می هند و خواص زیادی دارد؛ نخودچی منبع عالی از پروتئین برای گیاهخواران بوده و مگنز ماده معدنی بسیار مهم بوده و باعث افزایش انرژی بدن می شود
در زیر با خاصیت نخودچی خام و کشمش بیشتر آشنا می شوید
نخود دارای دیس لپیدمی می باشد که از انباشته شدن کلسترول در بدن جلوگیری می کند. نخودچی کشمش به وسیله ی نخود باعث کاهش کلسترول بد خون می شود.
کشمش و نخود هردو دارای فیبر می باشند. مواقعی که به تنهایی و همراه با ورزش مصرف شوند، به کاهش وزن کمک می کنند. فیبر زیاد کشمش، باعث بی اشتهایی و احساس سیری می شود.
کشمش سرشار از پتاسیم، آهن، ویتامین B و آنتی اکسیدان ها می باشد که باعث حفظ فشار خون طبیعی می شود میزان زیاد پتاسیم که در کشمش وجود دارد ث کاهش تنش رگ های خونی می شودو فشار خون را پایین می آورد.
نخودچی و کشمش با وجود نخودچی (بدون نمک)، مملو از فیبر و مقدار زیادی پروتئین می باشد. این دو ماده غذایی، شما رو سیر نگه می دارند و باعث کنترل گرسنگی می شوند.
نخود سرشار از آهن می باشد. آهن در انتقال اکسیژن در بدن نقش موثری ایفا می کند. همچنین باعث حفظ قدرت سیستم ایمنی بدن می شود و برای سوخت و ساز بدن ضروری می باشد.
نخود موجود در نخودچی غنی از آهن می باشد و منجر به افزایش انرژی در بدن می شود.
این ماده برای زنان باردار و شیرده ضروری می باشد. کودکان و بزرگسالان به آهن کافی برای انجام فعالیت های روزانه ی خود نیاز دارند.
مقدار کلسیم که در نخود وجود دارد برابر است با کلسیم موجود در شیر و ماست.
کلسیم به استحکام استخوان ها در بدن کمک می کند. بنابراین نخود برای سلامت و استحکام استخوان ها مفید می باشد.
نخود یک منبع خوب فولات می باشد که باعث کاهش سطح اسید آمینه و هموسیستئین می شود. اسیدآمینه زیاد برای بدن خطرناک می باشد و ممکن است باعث سکته و حمله قلبی شود.
نخود محتوی مقداری فسفر در خود می باشد. فسفر به همراه آهن موجود در آن ، باعث افزایش تعداد سلول های خونی می شوند. همچنین منجر به افزایش هموگلوبین می شود.
کشمش منبع سرشار از آهن و مس می باشد و همچنین ویتامین B کمپلکس است که برای تولید گلبول های قرمز ضروری هستند.
مصرف منظم کشمش از کم خونی ناشی از کمبود آهن جلوگیری می کند.
کشمش حاوی مقدار زیادی از آنتی اکسیدان های پلی فنولی به اسم کاتچین می باشد.
این آنتی اکسیدان ها باعث از بین رفتن رادیکال های آزاد می شود. رادیکال های آزاد باعث رشد تومور و سرطان روده بزرگ می شود.
در کشمش فیتونوترترینت های پلی فنولیک وجود دارد که برای سلامت چشم مفید می باشند. این پلی فنولیک ها از آسیبی که رادیکال های آزاد ایجاد می کنند جلوگیری می کنند.
کشمش محتوی کربوهیدرات می باشد که دارای قندهای طبیعی فروکتوز و گلوکز می باشد که منبع خیلی خوبی برای انرژی می باشد.
این میوه های خشک شیرین جذب مناسب ویتامین ها، پروتئین را در بدن اصلاح می کند.
کشمش باعث تحریک جنسی می شود. این میوه دارای خاصیت آفرودیزیاک طبیعی است که به علت وجود اسیدآمینه آرژنین می تواند میل جنسی را افزایش دهد.
کشمش همچنین باعث افزایش تحرک اسپرم می شود.
کشمش سرشار از پتاسیم می باشد که این پتاسیم از ایجاد سنگ کلیه و عود سنگ کلیه جلوگیری میکند. مصرف نخودچی از کلیه ها در برابر این بیماری محافظت می کند.
در نخود و کشمش آهن وجود دارد که برای درمان بی خوابی موثر می باشد. چون که باعث بهبود کیفیت خواب در اشخاص می شود و این یکی از بهترین خواص کشمش می باشد.
کشمش محتوی فیتوکمیکالی به نام اسید اولئانولیک می باشد که از پوسیدگی ،شکنندگی و کرم خوردگی دندان حفاظت می کند.
کشمش غنی از کلسیم است که از شکستگی و تحلیل رفتن مینای دندان جلوگیری می کند.
کشمش محتوی منیزیم و پتاسیم می باشد که درکاهش اسیدیته بدن موثر می باشند.
پتاسیم و منیزیم به عنوان پایه در مقیاس pH در نظر گرفته شده اند و به خنثی سازی اسید کمک می کنند و از اسیدوز پیشگیری می کنند.
کشمش به مقدار زیادی فیتوکمیکال های فنولی دارد که به خاطر خواص ضدباکتریایی، ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی بودنش شناخته شده است.
این خواص به وسیله ی مبارزه با عفونت ها تب را درمان می کند.
کشمش غنی از فیبر است که با جذب آب متورم می شود و برای درمان یبوست بسیار مفید می باشد، استفاده منظم از کشمش به تحریک حرکات روده منجر می شود.
فیبر هم به نوبه خود باعث حذف سموم از دستگاه گوارش می شود.
نخود برای درمان بیماری یرقان بسیار موثر می باشد. یک فنجان نخود را خیس کرده و با شکرزرد مخلوط کرده و مصرف کنید. این کار باعث درمان یرقان و استفراغ آن می شود.
شاخص گلیسمی نخود پایین است پس برای جلوگیری از تنظیم سطح قند خون مناسب می باشد.
فیبر و پروتئین از شکستن خیلی سریع یا خیلی کند غذا جلوگیری می کنند. سرعت مناسب به آزاد شدن قند غذا کمک می کند.
نخود دارای مواد معدنی و منگنز در خود می باشد. نخود با کمک منگنز و مواد معدنی، افزایش تولید انرژی، تنظیم عملکرد آنزیم ها، و دفاع آنتی اکسیدانی را اصلاح می کند.
استفاده روزانه از نخود، کلسترول بد خون را حذف می کند و باعث کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید می شود.
ترکیب خاصی که در آنتی اکسیدان های موجود در نخود، وجود دارد باعث حفاظت از دیواره عروق می شود.
نخود محتوی منگنز می باشد، منگنز باعث می شود تا سلول های پوست انرژی تولید کنند و با چین چروک هایی که رادیکال های آزاد مسبب آن می باشند مبارزه کند.
آشنایی با خواص پسته
خواص نخودچی خام و کشمش در طب سنتی | سایت فتوکده
۱۳۹
۱۳
ساناز
۰۸ بهمن ۱۴۰۰
عالی بود،کامل و جامع
مینا منفرد
۲۸ تیر ۱۳۹۸
در برنامه عصر جدید آقای علی خانی چرا مثل چارلی چاپلین پاشو می زاره ،از زیبایی حرف ندارن خیلی هم خوش تیپ است